江希明（1913年—1990年），我国动物生理学家，祖籍灌云县板浦镇，1913年生于北京。生物学教授，
杭州大学副校长、顾问，浙江省政协副主席，浙江省科协主席，
中国动物学会副理事长。1932年进入浙江大学生物系学习，1936年毕业。
1937年进入
德国慕尼黑大学动物研究所学习，1940年毕业，获理科博士学位。回国到当时在贵州的浙江大学生物系任教，先后担任副教授、教授、系主任等职。解放后，调
浙江师范学院任生物系主任，1956年任副院长，1958年调入
杭州大学任副校长兼生物系教授，1984年改任学校顾问。
江希明在大学中一直教授
动物生理学和有关的生物学课。早年曾从事再生生物和
水生生物学的研究工作。解放后，进行了鱼类
生殖生理学的研究，曾对
家鱼的人工繁殖进行试验研究，与浙江省有关水产部门共同研究出一套能使养殖的家鱼在内塘实现人工产卵孵化的技术措施方案，已在生产上被广泛应用，在促进淡水鱼养殖生产上起了一定的作用。对肿瘤的免疫生理学进行了探索研究，对于肿瘤后体内免疫状态的复化及其诱因的生物学基础作了试验研究，并对它的调节控制的途径也进行了探索。曾在国内外杂志发表科学论文200余篇。