水苋菜（Ammannia baccifera L.）是千屈菜科水苋菜属一年生无毛草本植物。茎直立，具狭翅；下部叶对生，上部叶或生于侧枝的叶有时略互生，叶片长椭圆形、圆形或披针形；花数朵组成腋生的聚伞花序或花束，结实时稍疏松，几无总花梗，花绿色或淡紫色，花萼蕾期钟形，子房球形，花柱极短或无花柱；蒴果球形，紫红色，中部以上不规则周裂；花期8-10月；果期9-12月。

千屈菜科水苋菜属一年生无毛草本植物。无毛，高10-50厘米；茎直立，多分枝，带淡紫色，稍呈4棱，具狭翅。叶生于下部的对生，生于上部的或侧枝的有时略成互生，长椭圆形、矩圆形或披针形，生于茎上的长可达7厘米，生于侧枝的较小，长6-l5毫米，宽3-5毫米，顶端短尖或钝形，基部渐狭，侧脉不明显，近无柄。花数朵组成腋生的聚伞花序或花束，结实时稍疏松，几无总花梗，花梗长1.5毫米；花极小，长约1毫米，绿色或淡紫色；花萼蕾期钟形，顶端平面呈四方形，裂片4，正三角形，短于萼筒的2-3倍，结实时半球形，包围蒴果的下半部，无棱，附属体褶叠状或小齿状；通常无花瓣；雄蕊通常4，贴生于萼筒中部，与花萼裂片等长或较短；子房球形，花柱极短或无花柱。蒴果球形，紫红色，直径约1.2-1.5毫米，中部以上不规则周裂；种子极小，形状不规则，近三角形，黑色。花期8-10月，果期9-12月。

水苋菜产广东（马峦山（张寿洲等5335））、广西、湖南、湖北、福建、台湾、浙江、江苏、安徽、江西、山西、河北、陕西、云南；分布于越南、印度、阿富汗、菲律宾、马来西亚、澳大利亚及非洲热带地区。多生于河边、湖旁等湿地和浅水处。冬春始见。

水苋菜喜温暖湿润的气候，怕干旱，以向阳、土壤肥沃的潮湿土地种植为宜。

水苋菜繁殖方式为种子繁殖。

水苋菜全草可散瘀止血，除湿解毒，用于跌打损伤、内外伤出血、骨折、风湿痹痛、蛇咬伤、痈疮肿毒、疥癣。

水苋菜还可作猪饲料或绿肥。

水苋菜为农田杂草，有辛辣味，牲畜不喜食。

治理方法：除应采取农艺措施和化学除草相结合的方法。

农艺措施

主要有：一是建立地平沟畅、保水性好、灌溉自如的水稻生产环境；二是结合种子处理清除杂草的种子，并结合耕翻、整地，消灭土表的杂草种子；三是实行定期的水旱轮作，减少杂草的发生；四是提高播种的质量，一播全苗，以苗压草。

化学除草

多数地方采用一次性封杀，就是在播种（催芽）后1－3天内，亩用40%“直播青”可湿性粉剂60克，兑水40－50公斤，均匀喷雾，施药时田板保持湿润。3天后恢复正常灌水和田间管理。通过化除后，如果后期仍有一定量的杂草，可采取针对法进行补除。

如以稗草、千金子为主的田块，在杂草3－5叶期，可用10%千金乳剂50毫升加水30公斤，用针对法进行茎叶喷雾。用药前一天田间必须放干水，药后2天再恢复正常管理。

如以莎草、阔叶杂草为主的田块，在播后30天左右，亩用10%水星可湿性粉剂20克加20%二甲四氯水剂150毫升混用，兑水30公斤针对法喷雾。水浆管理同上。

如田间各种杂草共生，可用48%苯达松水剂75－100毫升加20%二甲四氯水剂150毫升混用，采用针对法喷雾。