殳俏，1980年出生于上海，祖籍浙江吴兴，作家、悦食中国文化项目创始人，毕业于复旦大学，同时担任《悦食Epicure》杂志出版人、主编，纪录片《悦食中国》制片人。

从学生时代起，殳俏即是在青年读者中很受欢迎的年轻作家。从小笔耕不辍，担任多家学生刊物记者的她，15岁成为文学杂志《萌芽》特约撰稿人、18岁将重心转向小说创作，在《上海文学》等杂志以短篇和专栏形式坚持写作。

2002年，殳俏出版了第一部长篇小说《开往高丽的慢船》。

2003-2004年攻读硕士期间翻译出版了意大利符号学家艾柯的杂文集《带着鲑鱼去旅行》。

2003至2010年，殳俏参与较多的是媒体工作，但最终她以独具风格的美食专栏、文笔犀利的杂文及“美食工作者”的身份为大众所知，她曾先后为《上海壹周》、《申江服务导报》、《时尚先生》、《东方早报》、《城市画报》、《三联生活周刊》、《时尚旅游》、《纽约时报》中文网等报刊媒体开设个人专栏，出版文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《贪食纪》等。

2008年其小说《双食记》被改编成同名电影，使她成为了中国大陆最受欢迎的美食作家之一。

2015年4月，泰国公主诗琳通访华第一站即来到殳俏私人住所，共聊美食。

2016年10月，殳俏亦接受了诗琳通公主邀请，前往泰国曼谷公主私邸，与公主一起做饭，享用宫廷传统美食。

殳俏诠释美食的视角总是多元而独特的，她说过，“人和食物一样，是有感情的；所以必须带着情感去看待它们。”她的字里行间向读者透露着一种反思和期待，在现今浮躁的婆娑世界，如何重建在人和食物的美好关系是她认为的重要命题。

2012年四月殳俏创立了悦食中国文化项目，亲自带领摄制团队奔赴偏远地区的田间地头，调查濒临失传的传统手工食物，拍摄各类食物手工艺人、食物生产者及食物作坊的生存状态，制作了一部反映中国传统手工食物行业现状的大型纪录片《悦食中国》。如今，她又率领团队创立出版《悦食Epicure》杂志，继续向着她的理想——重建人和食物的美好关系——迈进一步。

2013年，殳俏及悦食中国团队获得华尔街日报中文网颁发的“2013中国创新人物奖”。

悦食中国旗下出品包括《悦食Epicure》杂志；在各类视频平台上受到好评的悦食中国系列影像作品：如同名纪录片《悦食中国》、《天妇罗之神》、《土产研究所》等；一年一度的悦食大会、悦食论坛、悦食市集；亦经营拥有超百万用户的悦食中国新媒体及精品美食内容电商“悦食家”（Food+）APP。

2020年1月2日，编剧的电影《秘密访客》发布海报，正式宣布将于6月25日上映。

殳俏出生于一个上海知识分子家庭，爷爷是一位医学教授，爸爸是一位工科教授，所以从小全家人都希望她将来从事医科或理工科。但好在她有一位非常开明，并学习过英国戏剧文学的奶奶，一直鼓励她在学习之余进行创作。

小学两年级她第一次在区里的作文比赛中得到一等奖，拿到奖状后，她问奶奶以后能否成为一名作家，得到了肯定的鼓励。

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2015年11月，《悦食Epicure》推出菜市场杂志专集，同年12月，悦食中国年度晚宴的主题定为“最美不过菜市场”，数位明星、艺术家、作家、公益人士等参加了这次晚宴，而殳俏也借此契机携手朋友和同事宣布，之后将制作一部关注世界各地菜市场的纪录片，并出版和菜市场有关的书籍。

第一季的前六集分别在荷兰鹿特丹、中国云南、日本东京、西班牙巴塞罗那、意大利阿尔巴和中国上海拍摄；《舌尖上的中国》导演团队参与了悦食菜市场计划。

殳俏的若干个人作品，如小说《双食记》被译成泰文及意大利文、《厚煎鸡蛋卷》被译成英文，收入国外小说选集中。

2024年11月，女性电影专项基金“盛放计划”荣誉盛典举行，殳俏执导并编剧的故事影片《女字旁》入选30岁+女性题材特别单元，获最佳生命力荣誉。