常绿小灌木，奇数羽状复叶，羽叶、小叶均互生，小叶近于无柄，7~11枚，卵形，正面浓绿， 背面浅绿，倒卵状长椭圆形或菱形，先端钝而微凹，基部歪形；叶端钝、凹，叶基楔形或歪形，叶全缘、具微波状，革质叶、羽状侧脉。叶面光滑，密被油腺点。

花色为白色，具有芸香科特有的香味。花萼5裂，花瓣5枚，浅钟形；顶生或腋生，伞房花序。花期在夏、秋季，果期冬至早春。 大约3~5月或9~11月。浆果，果实卵形或卵状长椭圆形，长约1.2~1.5公分，直径约1公分，内含种子1~2粒，果期8月至次年6月。花期后结果，初为绿色，浆果成熟时转为红褐色，可用作药材。

原产热带亚洲，适合橘花植、绿篱或大型盆栽。

橘树的可食部位是其花朵和成熟的果实。花朵漂洗后晒干泡茶饮用或加入蛋花汤、榨菜肉丝汤中当自然香料。果实可连皮生吃，也可混合各种水果榨汁饮用，滋味还不差。采集橘花最好在初夏或初秋，熟果则宜在深秋至坛冬之际采收，有时甚至在早春还可见到红果累累，只要树上还有红果儿，就请尽管采摘。当花谢之后就会结出可爱的红色小果实，漂洗后晒乾，泡茶饮用或者作汤类的香料，红熟果实可连皮生吃，也可混合各种水果榨汁饮用，滋味还不差呢。

常绿灌木、叶互生原产热带亚洲，花色为白色，浆果成熟红褐色，花味清香，花期夏、秋季，果期冬至早春，适合庭植、绿篱或大型盆栽。摘一片它的叶子，透过光线看一看，有小小的透明点。像橘子、柠檬、柚子、七里香的叶子，都可以看得到。因为它们在叶子上有「油点」，因此叶子经搓揉会有香味，我们常常在路边看到它们成群结队地长在一起当围篱，在四到六月时会有一丛丛可爱的小白花散发出香味，好像七里那麼远都闻得到呢。

首先要对种子进行挑选，种子选得好不好，直接关系到播种能否成功，最好是选用当年采收的种子。种子保存的时间越长，其发芽率越低，要选用籽粒饱满、没有残缺或畸形的种子。

对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质 1 公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的 1/2 ～ 2/3 ，让水慢慢地浸上来（这个方法称为“盆浸法”）； 对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按 3 × 5 公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的 2 ～ 3 倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；

在深秋、早春季或冬季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的 9 ： 30 之前，或者在下午的 3 ： 30 之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地剪苗，把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了 3 片或 3 片以上的叶子后就可以移栽。

新娘的喜悦：橘花不同于樱花、梨花之类的花朵，总是开的热烈繁盛，满枝皆是，橘花是最不起眼的，忽然间一阵幽香传来，是淡淡却沁人心脾的奇香。寻香而去，只见系的细小洁白的花朵，掩映在绿叶之下，似露还藏，满怀羞涩。受到这种花的祝福而出生的人，善良宽厚、心地很软、不愿意与人结怨，所以常表现的软弱，也很容易成为有心人利用的对象。幸好你的运气一向不错，小时候有父母照顾，长大后有爱人爱护，恋爱婚姻都很顺利，会是个幸福的小新娘，所以橘花它的花语就是——新娘的喜悦，

四月是橘花飘香的时节，4月29日，弥漫在中国柑橘观光园的橘花香气格外沁人心脾，让人陶醉。首届黄岩（澄江）橘花节在这里举行。人们从四面八方汇集到这里，参加这个盛会。

黄岩是中华蜜橘的始祖地，也是世界宽皮橘的始祖地，有着2300多年的橘史。澄江蜜橘以“色、香、味”三绝饮誉海内外，孕育了独特的橘文化，在橘文化当中，橘花是一个重要的内容。为充分挖掘我区地方文化特色，弘扬橘文化内涵，展示橘文化魅力，区委宣传部，区文联，区新闻信息中心，区广播电视台，我街道党工委、办事处联合举办了这次活动。首届橘花节节目纷呈，有新闻文艺界采风活动，有书画笔会，还有本土艺术家们带来的自编自导、原汁原味的越剧、京剧、乐器演奏等，节目充分展示了浓厚的田园乡村气息。虽然天空飘雨，但人们的兴致丝毫未减，大家在驻足观赏橘花的同时，也在祈盼洁白美丽的橘花在新的一年中给自己带来好运。