桦皮船是中国北方渔猎民族以桦树皮制成的用于渔猎生产及水上交通运输的工具。满族称“威乎”，鄂温克族称“佳乌”，赫哲族称“乌末日沉”。 桦皮船是采用纯天然材质的桦树皮纯手工制作而成，由船、船桨、小鱼篓三部分组成。船体长约两丈，两端尖翘，船体轻便，一人既能搬运使用。桦皮船用樟木、柳木做骨架，外用松脂将桦树皮粘在骨架上，用桦皮做船底和船帮，外涂以松脂，以防漏水。木质船桨是由高级技师雕刻而成。桦皮船是靠人力划桨来推进的。一只桦皮船可使用2-3年。

桦皮船具有以下特点：桦皮船船型特殊，船身狭窄细长，两端尖翘，中间宽。船体长约两丈,，中间最宽处约2尺，高2尺5寸。

赫哲族桦皮船船身长约6米，高约80厘米，宽约66 厘米，两端尖细，船 头 稍向上翘起，船体一人就能扛走， 能载重250 — 300公斤，水上划行轻快无声。

鄂伦春族桦皮船长约3 — 4米 ，两端上翘.，桦皮船船体轻，一人即能搬运使用。桦树皮质地柔韧、颜色柔和、防腐耐潮、经久耐用、轻便易携带，不易破碎。

桦皮船工艺品是采用纯天然材质的桦树皮纯手工制作而成，由船、船桨、小鱼篓三部分组成。

桦树皮产品质地柔韧、颜色柔和、防腐耐潮、经久耐用、轻便易携带，不易破碎。具有纪念性、观赏性、实用性等特点。　木质船桨是由高级技师雕刻而成。

一是作为鱼船，用来水上捕鱼。赫哲族人就坐着桦皮船，在湖上叉鱼。苏联西伯利亚的渔猎民族也使用桦皮船来捕鱼。

二是作为狩猎工具。夏季夜间，鄂温克族人乘着桦皮船隐蔽河边，当猎物到来时，将头全部伸入水中时，猎人即快速划船，用扎枪刺获猎物。

三是作为战斗工具。清代八旗边卡士兵巡逻时用以渡河，顺流船速每小时约50华里。