桥亭乡，广西壮族自治区桂林市平乐县下辖乡，位于平乐县境中部，东、东南接张家镇、青龙乡，南、西南连大发瑶族乡，西、西北邻平乐镇，北靠二塘镇，全乡土地面积105平方千米。民国时，为元坛乡。1984年，改设桥亭乡。截至2019年末，桥亭乡有4108户，18035人；其中，农业人口17176人，少数民族人4186人；少数民族有壮、瑶等民族；下辖1个社区和8个行政村，乡政府驻桥亭街。

民国时，为元坛乡。

中华人民共和国成立后，1950年隶属长滩区（四区）。

1958年12月，成立桥亭公社。

1962年，改设桥亭区。

1969年4月，复改桥亭公社。

1984年，改设桥亭乡。

截至2019年末，桥亭乡下辖1个社区和8个行政村，共87个自然村，乡政府驻桥亭街。

桥亭乡位于北纬24°24'36”—24°35'14”、东经110°42’42”—110°49'01”之间，地处平乐县境中部，东、东南接张家镇、青龙乡，南、西南连大发瑶族乡，西、西北邻平乐镇，北靠二塘镇，全乡土地面积105平方千米。

桥亭乡境内为低山、丘陵地区。

桥亭乡有新田水库，干渠长19.27千米。

桥亭乡境内较大的山有马鞍岭、莲花山、四角山等；矿产有汞矿。

桥亭乡有林地106369亩，有耕地面积15196亩，其中水田10261亩，旱地4935亩，森林覆盖率为69.2%。

截至2019年末，桥亭乡有4108户，18035人；其中，农业人口17176人，占总人口的94.54%，少数民族人4186人，占总人口的23.6%；少数民族有壮、瑶等民族。

2016年，桥亭乡人均纯收入达5800元。

2017年，桥亭乡社会固定资产投资完成5.22亿元；财政税收40万元；实现农民人均纯收入11442元。

桥亭乡主要发展农业产业，2017年以种植水果、慈菇、水稻为主，以养殖业为辅，主要农产品有月柿、慈菇、板栗、石崖茶、沙塘橘、木材等。

2017年，桥亭乡共有工业企业7家，从业人员30多人，工业总产值3.48亿元。

2018年，桥亭乡有工业企业120个。

桥亭乡有榕津公路穿境而过；全乡8个村委已全面通四级公路。

截至2017年末，桥亭乡有小学8所，其中有1所完小，7个教学点；在校小学生938人，教师68人。

截至2017年末，桥亭乡有医务人员38人，病床45张，全乡有8个村级卫生所，共有15290人参加新农村合作医疗，参合率94.17%。

2017年，桥亭乡获财政扶贫资金基础设施项目400万元，完成18条道路的建设；发放产业资金229户38.27万元产业资金；贫困户小额信贷共放贷144户612.05万元；完成危房改造25户；民政享受优抚对象109人，发放优抚金55.7万元，发放五保和低保资金256.16万元。

2017年，桥亭乡脱贫78户315人，贫困发生率为7.20%。三个贫困村中，上堡村贫困发生率10.65%，六冲村贫困发生率14.44%，平石村贫困发生率6.95%。

桥亭乡因旧时该地建有一桥，桥上有亭，古得名桥亭。

桥亭乡每月逢3、6、9日为赶集日；农历“三月三”是桥亭街及周边村庄的传统庙会。

桥亭乡操西南官话、粤语次方言。

桥亭乡境内风景名胜有岩仔原始森林、德定瀑布等。

德定森林瀑布位于桥亭乡德定冲，距县城约48千米，瀑布共三层，第一层高百多米，第二层仅有数米，第三层有十来米。

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