柳银环是小说《薛仁贵征东》中的人物，也称柳金花、柳英环、柳迎春。本为大户人家千金，薛仁贵偶到柳员外家做苦力谋生，柳银环被薛仁贵的侠义情怀感动，对其暗中相助相爱，并不顾父亲反对，两人逃离柳家，在寒窑喜结良缘，生下龙凤胎薛丁山和薛金莲，全力支持丈夫平叛保国。她一人挑起生活重担，含辛茹苦养儿育女，直到薛仁贵封王、挂帅，衣锦还乡，与其及恩人王茂生夫妇过上幸福生活。

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