柠乐煲姜是香港一种民间食疗，有时会称为煲柠乐、煲柠乐加姜或姜柠乐，一些香港人在感冒初起时，会煮沸可乐、加入
柠檬及
老姜，相信此举能消除感冒，虽然其药效不明，但暖水、姜本身确可纾缓发冷及喉部不适，柠乐煲姜由此成为广受欢迎的药疗。
柠乐煲姜的起源已不可考，但传统上，港人会煲
姜茶加黑糖或黄糖，喝后躲入棉被内，焗一身大汗睡觉，认为这可纾缓早期感冒。因为
姜茶中放了黑糖，其色泽偏黑黄，外表与煲滚后的柠乐相似。
虽然柠乐煲姜的材料没有详细规定，但传统上，港人会用红色
可口可乐，而非健怡或
百事可乐;姜要用味道偏辣的
老姜，而非生姜。而可乐本身已有糖份，故此不会额外加糖。
中信泰富前主席荣智健与下属到香港著名
意大利餐厅Cova吃下午茶时，眼见下属感冒，曾要求该高级食店送上煲柠乐加姜，成为传媒的八卦新闻。