商业上具重要地位的柏木油主要产自美国的刺柏(juniperus mexicana Schiede和J.virginana L.)、侧柏(Thuja occidentalis L.)和中国的扁柏(Cupressus funebris Endl.)。均属柏科植物。

中文别名： 雪松油

英文名称：China cedar wood oil

CAS:8000-27-9;85085-29-6

英文别名： Cedarwood oil Natural; Cedar oil; Cedarwood oil BPC; Cypress; Cedarwood Oil; Cedarwood Oil Perfumery; Cedarwood Oil Extra

中国柏木油为浅黄色至黄色清澈液体。具贵州柏木特征香气。0.941～0.966。1.5030～1.5080。旋光度-35°～-25°(20℃)。柏木脑含量≥10.0%。由柏科植物扁柏(Cupressus funetris Endl.)经水蒸气蒸馏得到。主成分为柏木脑、α-和β-寸白木烯、罗汉柏烯等成分。

广泛用于日用香精，也常用于合成甲基柏木酮、甲基柏木醚、乙酸柏木酯等香料。

柏木油的提取技术主要是亚临界低温萃取技术。