枭首，是中国古代的一种刑罚，枭首，将首级斩下，同时在闹市悬首示众。

枭是一种动物，传说长得和猫头鹰极为相似。

当枭的孩子出生后会把父母吃掉，剩下一个头颅。

所以后来中国有一种刑法叫做枭首，即将首级斩下，同时要在闹市悬首示众。

《辞源》于“枭首”条释云:“旧时酷刑,斩头而悬挂木上。”并举《史记》、《后汉书》二例作为书证。这正是学术界与《辞源》编者所持“枭首”之制始于汉代的论据。 然据笔者考证，“果首，一制实起源于黄帝斩蚩尤之时，据高承《事物纪原》卷十云：“黄帝斩蚩尤，悬首军门，此枭首之起也。”另据《左传》云：“叔孙昭子杀竖牛，投其首宁威之上。”也当为“采首”之制。

从古文字形看，“戴”字当为斩首、枭首之义，然《周礼》与所有辞书均一律释作“获取左耳”，与“取”同义，看来大有商榷的必要(笔者将另著文探讨，此不赘述)。另有一“愚”(以下用“县”)字，从系繁人首，象树上用绳县挂人头之形。(见《说文解字》“县”条)由此可见，“县”字当为“果首”，义之初文。 综上所述，可以认定“采首”之制当源始于先秦或早于先秦之时代，该制发展到秦汉时代，定名为“枭首”。故顾野王《玉篇》则云：“枭首,秦刑也。” 为此，笔者建议辞书编辑者应据实将“枭首”之起源、变迁发展补足之。(马振亚)“枭首”之制的起源《辞源》于“枭首”条释云：“旧时酷刑,斩头而悬挂木上。”并举《史记》、《后汉书》二例作为书证。

1905年4月24日清廷废除死刑中的凌迟、枭首、戮尸。