李方训（1902年12月25日－1962年8月2日），江苏仪征人，物理化学家，教育家，中国科学院学部委员（院士），生前是南京大学教授。

1902年12月25日，李方训出生于江苏仪征。

1921年，考入金陵大学，主修化学专业。

1925年，从金陵大学毕业，并留校任教。

1928年—1930年，就读于美国西北大学，毕业获博士学位。

1931年—1951年，先后任金陵大学教授、理学院代理院长、副院长、院长。

1947年—1948年，在英国剑桥大学讲学。

1948年，在美国西北大学讲学。

1951—1952年，任金陵大学校长。

1952—1962年，任南京大学副校长。

1955年，当选为中国科学院学部委员（院士）。

1961年，参加高教六十条的制订。

1962年8月2日，在南京逝世，享年60岁。

1928年，李方训开始对格林亚试剂（Grignard Reagent）的一些行为进行了系统的研究。他设计了一套密闭系统，排除了环境和空气的干扰，采用铂电极，收集并分析阴、阳极上的产品，测定了它们的分解电压，阐明了格氏试剂的可能结构，提出了在电极上反应的历程。

抗日战争期间，李方训研究电解质水溶液中离子的物理化学性质。

1940年—1941年，李方训设计了包含滴汞零电荷电极在内的三组电池，通过测定电池电动势的温度系数，算出S0H＋(绝对值)＝－54卡/℃。李方训根据自己的数据算出了很多离子的离子熵。进而计算了离子的水化熵。

1958年，李方训采用汞齐电极，研究了由格氏试剂所组成的电池的电动势，分析了电极上的产物，推导出电极上的反应式。从各个角度包括电解、电导、分解电压、电池的电动势等全面地对格氏试剂进行研究，证实在非水溶液中它仍是一种电解质，溶液中含有镁离子Mg＋＋。

20世纪50年代末，李方训从事混合电解质溶液中离子活度系数的研究，可应用于不具有共同离子的两种电解质的混合溶液，扩大了求算混合电解质溶液中离子活度系数的范围。

李方训还对离子的性质进行过研究，如气态离子的水化热、无限稀释溶液中的离子表观体积、盐类无限稀释溶液中的分子热容量、离子的极化和半径、原子及离子的半径与其物理化学性质的关系，在溶液中及晶态中离子的抗磁性磁化率、顺式和反式的十氢萘的等张比容、碘在氢溴酸内的溶解度等。

截至1962年8月，李方训在中国国内外杂志发表学术论文20余篇，其中论著部分参考如下：

[1]李方训，游效曾，等.盐酸在氯化铵溶液中的活度系数[J].南京大学学报，1962，6（1）：9—13

[2]李方训，李卓皓，伊文思，葛林亚.试剂在乙醚中的分解电压测定[J].金陵大学学报，1934，4（1）：13

[3]李方训，李冠华.多卤化物之研究（1）碘在氢溴酸内的溶度[J].中国化学会会志，1936，4（3）：126—130

[4]伊文思，李方训，葛林亚.化合物醚溶液之电解[J].金陵大学学报，1936，6（1），29—33

[5]李方训，陈惠多.卤化物之研究（Ⅱ）碘在盐酸内溶度之测定[J].金陵大学学报，1937，7（2）：353—358

[6]李方训，戴运轨.水合离子熵的绝对值[J].中国化学会会志，1941，8（1）：60—64

[7]李方训，戴运轨.气态离子的水化熵[J].中国化学会会志1941，8（2）：184—193

[8]李方训.无限稀溶液中表观离子体积[J].中国化学会会志，1942，9（1）：46—53

[9]李方训，谢启新.盐类在无限稀溶液中的分子热容量[J].中国化学会会志，1942，9（1）：54—56

[10]李方训，谢启新.无限稀溶液中表观离子体积的进一步研究[J].中国化学会会志，1942，9（2）：134—140

[11]李方训.顺式和及式的十氢萘的等张比容[J].中国化学会会志，1943，10（1）：16—18

[12]李方训.离子的极化和半径（I）晶态和液态离子的克分子体积[J].中国化学会会志，1944，11（2）：155—165

[13]李方训.离子的极化和半径（Ⅱ）晶态的离子折射[J].中国化学会会志，1944，11（2）：166—172

[14]李方训.离子的极化和半径（Ⅲ）晶态的离子极化和离子半径比[J].中国化学会会志，1944，11（2）：173—180

[15]李方训.在溶液中及晶态中离子的抗磁性磁化率[J].中国化学会会志，1945，12（2）：80—84

[16]李方训，傅献彩，游效曾，等.电解质氯酸钾在混合电解质溶液中溶解度[J].南京大学学报（自然科学），1959(4)：49—56

[17]李方训，申洁如，王雪梅，葛林亚.试剂电池的电动热测定[J].南京大学学报（自然科学），1959（1）：61—67

[18]李方训，游效曾.EAGaggenheim方程式的适用性[J].南京大学学报，1962，6（1）：1—8

李方训对教学工作认真负责，治学严谨，诲人不倦。他严格要求自己，对于所有科研工作，总是在大量调研的基础上，提出自己的见解。李方训反对科研或教学上只为个人打算而不尊重科学事实的倾向，强调要认真进行科学实验，注意实验数据的可靠性，注意发挥集体作用，提倡以集体事业为重。

李方训在授课前和教研室同事逐章进行讨论，一方面促使青年教师按计划阅读有关参考书籍，另一方面对所提出的疑难问题进行解答。对于如何掌握课程各部分的要点，如何进行启发式讲解，做到言传身教。李方训注意培养学生的独立工作能力和科学思维方法，对学生严格要求，在关键的地方给予帮助和鼓励。

李方训先后为大学生、研究生和青年教师讲授过多门课程，如《物理化学》《化学热力学》《理论电化学》《物质结构》《量子化学》《物化选读》等。

李方训为中国培养了大批物理化学人才，如安徽科技学院印天寿教授，无机化学家游效曾院士，物理化学家陈懿院士等。

李方训的父李端需是清末贡生，毕生从事教育；李方训的兄长李方漠早年读经书，后改新学，曾任仪征县督学，李方漠曾在省立五师和省立八中任教，朱自清是他的学生。抗战前李方漠在仪征县城创办蚕桑学校，抗战胜利后办县立仪征中学及附设师范学校。李方训在家庭的熏陶下，自幼勤奋好学。

李方训的妻子是林福美；李方训的儿子李正邦是钢铁冶金专家，1999年当选为中国工程院院士；李方训另一个儿子李正中是南京大学教授、博士生导师，享受国务院政府特殊津贴。

“李方训中国系统研究电解质溶液性质的先驱之一，是中国杰出的科学家。”（《光明日报》评）

“物理化学博士李方训教授是杰出的科学家，他在离子熵、离子体积和水化作用方面的研究工作是中外驰名的。”（中国科学院外籍院士、生物化学和科学史学家李约瑟评）

“李方训是著名物理化学家和教育家，为中国培育了大批优秀人才，卓有建树。”（《南京大学报》评）

“李方训的一生，是为中国教育和科学事业忘我工作的一生，为中国的教育事业付出了全部的心血，他的钻研和探索精神，永远值得我们学习。”（南京大学化学化工学院评）

2015年9月，扬州中学院士广场建成并对外开放，广场占地3200平方米，建有院士浮雕墙、院士雕像和院士塔等。铜雕群像展示了49位院士的风采，每个雕像的上面，都刻有院士的姓名和研究成果，这其中就包括李方训雕像。