出生于广东潮安磷溪仙美村。李俊彬自幼秉承家学,深入传统笔墨,亦娴熟于写生、素描,在秉承家法的基础上,博采众长,吸生活之精华,造个人风格。中华文化促进委员会书画委员、广东美协会员,
汕头美协理事。书画作品动笔大胆、线条浑厚,题材丰富以气韵为重,取海派特有的篆隶行草法入画,以大写意花鸟为主,偶涉山水、人物,色酣墨饱,质朴清新,别开生面。其花鸟画,得自家学,上溯
石涛,章法奇特,别具笔情墨韵;其山水画,于豪放中寓静穆之趣,深得石涛山水画的拖泥带水之法;偶作人物,形简神逸,于传统墨趣中蕴含现代形式美感。
他雅爱音乐,且又擅长演奏胡弦等民族乐器,故其画作中常融入民族音乐特有的节奏和韵律。他的书法初学孙过庭《书谱》,后转米芾,笔致畅快爽利,萧散峭拔;篆刻则以书法入印,坚实凝炼,劲健疏放。
1991年应新加坡中华书局的邀请,与父亲赴星州举办“
李开麟、李俊彬国画联展”各有一幅作品被新加坡博物院收藏,其余作品全部被海外人士收藏。
2010年由中和艺术研究院举办“墨韵·禅心”四人联合书画展。作品曾被新加坡博物院、北京中国画院、中华民主促进会、中华华文促进会、广东省民盟、汕头市政协等国内外各机构所收藏。