达芙妮的故事起源自泛希腊晚期的一个非常简略的地方传说，在公元1世纪左右的罗马诗人奥维德所写作的《变形记》中被创作出来。本质上，达芙妮的故事不是希腊神话，而是罗马人奥维德的原创。

有一位月桂女神叫做达芙妮，她是罗马诸神中最美的女神之一，常年生活在山林水泽之间，过着平静的生活。

有一次，阿波罗看到小爱神丘比特正拿著弓箭玩。他不客气的警告丘比特说，「喂!弓箭是很危险的东西，小孩子不要随便拿来玩。」

原来小爱神丘比特有两枝十分特别的箭。凡是被他用那枝用黄金作成的利箭射到的人，心中会立刻燃起恋爱的热情。

要是被那枝铅做的钝箭射到，就会十分厌恶爱情。

丘比特被阿波罗这么一说，心里很不服气。他趁著阿波罗不注意的时候，「飕」的一声把爱情之箭射向阿波罗。

阿波罗心中立刻对爱情有了强烈的渴望。正巧这时候，来了一个名叫达芙妮的美丽少女。

调皮的丘比特把那枝铅做的钝箭射向达芙妮。被钝箭射中的达芙妮，立刻变得十分厌恶爱情。

这时候，被爱情之箭射中的阿波罗已经深深地爱上了达芙妮，立刻对她表示爱慕。

可是达芙妮却很不高兴的说：「走开!我讨厌爱情!离我远一点儿!」说著，就像羚羊似的往山谷里飞奔而去 。

可是阿波罗对于追求达芙妮并不灰心，他拿著竖琴，弹出优美的曲子。不论谁听到阿波罗的琴声， 都会情不自禁的走到他面前聆听他的演奏。

躲在山里的达芙妮听到了这优美的琴声，也不知不觉陶醉了。

「哪来这么动人的琴声?我要看看是谁弹奏的。」说着说着，达芙妮早已经被琴声迷住了，走向阿波罗这边来。

躲在一块大石头后面弹竖琴的阿波罗立刻跳出来，走上前要拥抱达芙妮。

达芙妮看到阿波罗，拔腿就跑。

阿波罗在后面苦苦追赶，并且大声叫喊：「我又不是你的仇人，也不是凶猛的野兽 ，更不是无理取闹的莽汉，你为什么要躲避我?」

尽管阿波罗在后面不停的对达芙妮呼喊， 达芙妮仍然当作没听到，继续往前飞奔。

不过，达芙妮跑得再快，也跑不过阿波罗。跑了好一阵子， 达芙妮已经跑得筋疲力尽，上气不接下气。

最后她倒在地上，眼看阿波罗就要追上了， 达芙妮急得大叫：「救命啊!救命啊!」

这时候，河神听见了达芙妮的求救声，立刻用神力把她变成一棵月桂树。

只见达芙妮的秀发变成了树叶，手腕变成了树枝，两条腿变成了树干，两只脚和脚趾变成了树根， 深深的扎入土里。

阿波罗看到了，懊悔万分。他很伤心的抱著月桂树哭泣，可是月桂树却不停的摇摆。

虽然达芙妮已经变成了月桂树，但是阿波罗依然爱著她。

他很痴情的对月桂树说： 「你虽然没能成为我的妻子，但是我会永远爱着你。

我要用你的枝叶做我的桂冠，用你的木材做我的竖琴，并用你的花装饰我的弓。同时，我要赐你永远年轻，不会老。」

变成月桂树的达芙妮听了，深深的受了感动，连连点头，表示谢意。

也许是受到了阿波罗的祝福，月桂树终年常绿，是一种很受人们喜爱的植物。

《阿波罗和达芙妮》

意大利的雕刻家贝尼尼，依据这个神话，完成了作品《阿波罗和达芙妮》，雕像表现了阿波罗的手触到达芙妮身体时的一瞬间。名称：《阿波罗和达芙妮》(apollo and daphne)，

作者：乔凡尼·洛伦茨·贝尼尼(Giovanni Lorenzo Bernini, 1598 - 1680)

时间：1622--1624年

材质：大理石

规格：（不详）

现藏地：意大利罗马的博格斯美术馆。

雕像表现了阿波罗的手触到达芙妮身体时的一瞬间。两人都处在乘风奔跑的运动中，身体轻盈、优美。达芙妮的身体已开始变成月桂树，行走如飞的腿幻化为树干植入大地，飘动的头发和伸展的手指缝中长出了树叶，即使是她最柔软的双乳也覆盖上了一层薄薄的树皮。但达芙妮的整个身体仍具有凌空欲飞的姿态，手臂与身体形成了优美的s形。她侧着头，目光由惊恐变为麻木，具有使人怜悯的感。阿波罗眼睁睁地看到达芙妮变成了月桂树，神情由惊讶转为悲伤，却无力挽回。他的一只手仍然放在达芙妮的身体上，另一只手则向斜下方伸展，同达芙妮的手臂形成一条直线，使整个雕像有一种动荡的感觉，充满了表现力。

贝尼尼的这件作品是摹仿希腊后期的雕塑风格而创作的，戏剧性的情节使雕像深入人心。整个作品的姿态更是无懈可击，无论从那个角度看，两个人物都如同舞蹈般的优美。这件作品是贝尼尼为当时最有权势的一位红衣主教所做的，问世后立即轰动了整个罗马，所有见过它的人无不为之而感动。

丹芙妮是位妩媚动人的仙女。有一天当她兴高采烈地在林中游玩时，她发现太阳神阿波罗用异常惊奇与羡慕的目光盯着自己。光芒四射的太阳使她害怕得飞跑起来。热切的太阳神紧随其后，竭力叫喊让她止步。她的美丽与优雅触发了他的激情。他惟恐这将是他们的最后一面。快步如飞的仙女拚命地奔跑，但情绪激昂的阿波罗紧追不放。她越过旷野，穿过人迹罕至的树林，但追赶的脚步声愈加逼近。他一边追赶，一边恳求心爱的仙女放慢脚步。他害怕仙女在石道上跌倒会擦破她那闪耀的皮肤。但奔逃的仙女根本不顾及这些。她甚至没朝身后瞥了一眼，最终她气喘吁吁地向她的父亲（河神）求救。她的恳求马上得到了回答。她很快发现自己如胶似漆地紧附地面。接着，娇嫩的皮肤上长出一层松软的树皮，她变成了一棵月桂树。太阳神唉声叹气地拥抱着树干，树干缩细了。为了表示他对仙女未泯的爱情，他将月桂树作为他最喜爱的树种，并决定将它作为一种对荣誉与威望的奖励，把它授予那些永恒的诗人和流芳百世的诗。因此最杰出的诗人总希望获得桂冠诗人的尊号。

达芙妮也注册成为一种商业品牌，它是专营女式鞋业。

达芙妮(daphne)一种植物，又被称作“桂叶芫花”，是欧洲很受欢迎的装饰用灌木。结核果，四季常绿，叶子和梗枝光滑诱人，花香迷人，不过都有剧毒。误食树叶或红色或黄色果实首先会诱发强烈呕吐，然后会内出血、昏迷直至死亡。达芙妮枝叶内富含麦哲明毒素。达芙妮也是希腊神话中的人物，她是河神女儿，被阿波罗追求时被变成月桂树。另有以该词命名的时尚品牌。

S.H.E.的那首《月桂女神》说的就是这个故事