最终产品是在不同的层次和不同的研究范畴，有不同的定义及其规定性。对企业来说，最终产品是指脱离企业生产或加工过程而入库或等待销售的产品。对整个国民经济来说，由于研究对象的不同，最终产品具有如下定义及规定性：(1) 指一定时期内生产而同期不再加工就可直接为社会提供的最终消费和使用的产品。包括个人消费品、公共消费品 (如武器及国防设施)、社会集团消费品 (如文教、卫生、体育、非生产科研单位及国家机构等使用的用品及设施)、新增的固定资产和增加社会储备的产品、净出口等。全部最终产品的价值等于国民收入加折旧。这种意义上的最终产品，一般用于一个国家或地区的国民生产总值的考核和计算。(2) 指体现一定时期内整个国民经济最终成果的全部生活资料和扩大再生产的生产资料。这个意义上的最终产品，反映着国民收入的生产状况。(3) 指直接服务于个人及社会的消费资料。包括物质、文化生活等方面。

最终产品是“中间产品”的对称，是一定时期内生产的而在同期内不再加工、可供最终消费和使用的产品。它是从国民经济投入产出平衡的角度考察经济工作成果的重要指标，也是计算国民生产总值的基础。

其内容包括：一定时期(年)内的个人消费品、公共消费品、用作固定资产投资的产品、用于增加储备的产品、用于国防的产品和净出口的产品。

最终产品严格定义为用于“生活消费的产品”。在实际应用中，又将最终产品分为个人最终消费品和集体消费品。

把初级产品定义为通过劳动从自然资源取得的和经过加工后充当劳动对象的产品；把中间产品定义为以初级产品为原料，经过加工后充当劳动资料的产品。这种分类方法，在国民经济统计学和社会产品分类方法上具有一定的创新意义，为从最终产品出发制定计划提供了科学的依据。

通常包括：①个人与社会集团消费品、军工产品；②固定资产积累与储备；③净出口产品（进出口差额）。最终产品为社会总产品的一部分，在价值上等于国民收入加折旧。它体现一定时期整个国民经济的最终成果，是衡量经济发展水平的最重要最基本指标。最终产品也是投入一产出法中的一个基本概念。在实际运用中，通常用最终产品作为制定经济计划的出发点，以增强计划的目的性与科学性，避免产销不对路，使生产符合社会最终需要，使各部门间保持合理的比例关系，协调发展。