日出町是位于日本大分县中部，属速见郡的一个城镇。由于与邻近的别府市和杵筑市有共同的历史文化渊源，因此常被合称为“别杵速见”或“别速杵地区”。 近年来逐渐成为大分市、别府市以及临近的半导体工厂的通勤城市，使得人口呈现成长的趋势。
根据丰后风土记的资料，日出町附近地区在过去被称为大神乡，属于速见郡之管辖。
1601年，成为
丰臣秀吉夫人之外甥木下延俊侯的领地，并建筑了日出城，称为日出藩木下领。
1889年04月01日：实施町村制，现在的辖区在当时分属
速见郡日出町、丰冈村、藤原村、大神村、川崎村。
1898年03月19日：丰冈村改制为丰冈町。
1954年03月31日：日出町、丰冈町、藤原村、大神村、川崎村
合并为新设置的日出町。
1956年08月01日：南端村被废除，部分地区被并入日出町（其余地区被并入别府市）。
九州旅客铁道日丰本线：大神车站 - 日出车站 - 旸谷车站 - 丰后丰冈车站
高速道路东九州自动车道：速见交流道 - 日出系统交流道大分自动车道：日出系统交流道
宇佐别府道路：速见交流道 日出穿越道路：速见交流道 -
日出交流道大分机场道路：日出交流道 - 藤原系统交流道