施熙瑜，著名香港环保时装设计师，曾替前丹麦皇妃设计晚装。2011年10月9日，施熙瑜以47岁最大年龄参选2011年亚姐。

著名香港环保时装设计师，曾替前丹麦皇妃设计晚装。为香港首位专注开发环保时装设计师。1992年在世界著名设计学院-英国皇家艺术学院取得硕士学位。

在英国求学时期曾多次获得比赛奖项。毕业作品更取得 “Star of the Year” 的美誉。1994年初返港参加香港九四秋冬时装展，获得最佳时装系列大奖，同一系列更於同年囊括香港设计师协会及香港贸易发展局设计廊颁发的两个时装设计大奖。

接着数年均在参予的时装表演活动上屡获殊荣。97年及98年应法国巴黎时装展(Pret e Porte)之邀往巴黎展出其个人系列，为该年唯一一位被邀之华裔设计师!与Nina Ricci， Valentino， YSL等国际品牌一同展出。

回港发展年间施小姐成为香港著名时装设计师之一，又擅晚装设计，前丹麦皇妃文雅丽亦曾是施的晚装客户!1994至2004年作品以外销为主，市场包括：美国，中东，欧洲，日本。在港则以度身订造知名及品牌设计顾问。

另自2001年开始施小姐亦替国内及外地品牌任设计顾问，如上海华润集团，香港长江制衣等。

于2003年始施亦致力裁培设计新一代，曾应邀往上海开办品牌设计及管理课程。

此外亦于2004至2006年间在香港于专上学院任客席讲师，2007年开始更应邀任英国Middlesex University， Fashion design Work Base Degree (时装设计学士学位)之课程导师。

自2005年始积极研发环保时装系列，施熙瑜表示，之所以推出环保时装，很大程度受过往工作经历及所见所闻的触动。之前在从事晚装、婚纱设计时，由于讲究剪裁和搭配，时常要动用很多布料，然而每一种布都不能物尽其用，有的甚至只采用了小部分就丢弃，造成不小的资源浪费。

而当她置身车间和染坊，闻着刺鼻的化学味道，看着已被化学染料熏黄的厂房四壁时，不禁心生感慨，工人长期身处如此恶劣的工作环境，无异于让他们置身大毒库中，健康随时受到严重危险。

于是，在她再次筹划个人发展时，早已坚定了走环保之路，势要从物料选用、生产、染色加工及运送等环节严把质量控制关，防止出现一切污染的可能，为工人、为消费者乃至为全人类健康略尽绵力。

经过年多的资料搜集及研究 便于2005成立新公司挪亚创艺专用以开发环保衣饰， 2006年中挪亚创艺成功获香港政府的设计创业基金的支持(Incubation program) 研制环保一衣多穿系列，务求以环保物料打造健康穿着人生！另加上一衣多穿的创意亦可节约资源。

2011年10月10日，2011年度亚洲小姐为港澳区首轮面试，年届47岁、曾为2000年亚姐担任形象顾问的施熙瑜，成为最年长参加者。施熙瑜向评判自我介绍时表示，95年时，47岁的宫雪花参选后，心想到自己47岁能否有机会参选，想不到愿望成真，故把握黄金机会达成梦想。受访时她坦言感到紧张非常，但仍不减信心。施熙瑜表示参选后获好友陈法蓉致电支持及恭贺，身边也有很多朋友支持，令她有信心跟年轻人竞争。