新华乡，隶属于安徽省黄山市黄山区，位于黄山区北部，东连泾县桃花潭镇，南拥太平湖，西接永丰乡，北邻新丰乡。全乡总面积60.9平方千米，辖4村47个村民组，总人口4458人（2017）。政府驻地大保自然村。

唐永泰（765年）前，乡域系泾县地。

唐大历间（766～779年），析泾县西南龙门三乡复置太平县，始属之。

明朝时期，太平县分桂城、长寿、泾阳、龙门等9乡，乡境时分属龙门，泾阳二乡。宋、元并同。

民国十七年（1928年），太平县分设甘棠、三口、郭村、秧溪、新丰5个自治区，乡境时属新丰自治区。

民国二十八年（1939年），太平县分3区，乡境分属龙尧、新盛、泾阳乡。

1949年，太平县改设3区2镇12乡，乡境仍分属龙门、新盛、泾阳乡，隶属秧溪区。

1952年8月，新华乡辖曹峻村、大保村，赐田乡辖赐田村、沧溪村（是年从龙门乡划入）。

1956年3月，撤区并乡，新华乡与赐田乡合并，设赐田乡。

1958年l0月，实行人民公社化。太平县设甘棠、三口、龙源、新丰4个人民公社，改赐田乡为新华管理区，划归新丰人民公社。

1961年6月，调整人民公社规模，划出新华管理区，设立新华人民公社。

1963年6月，全县设8个区，新华公社隶属新丰区。

1983年7月，恢复乡、村建置，改设新华乡。

1984年9月，设县级黄山市。乡境隶属新华区公所。

1992年3月，乡人民政府直属黄山区。

民国三十七年（1948）9月，设峻田乡人民政府，辖大保、峻岭、曹村、赐田4个村。

1952年8月，境内设新华乡，辖曹峻、大保2个村；从龙门乡划入沧溪村，与赐田村合并，设赐田乡。

1961年，设立新华人民公社，辖大保、曹村、赐田、董家湾、古西（是年6月划入）5个生产大队。

1970年7月，全社辖大保、董家湾、曹村、赐田、沧溪、绍蛉6个生产大队，47个生产队。

1983年7月，随体制变动，改上述6个生产大队为行政村，47个生产队为村民小组。

2008年，绍岭村与董家湾村合并为董家湾村，原沧溪村与赐田村合并为赐田村。

2014年，新华乡辖大保、董家湾、曹村、赐田4个村，共47个村民组。

新华乡位于黄山区北部，中心位置位于东经118°05′、北纬30°45′。南临太平湖，东接桃花潭，西连苏雪林故居，北邻查济古民居，距黄山北大门68公里。乡域面积60.9平方千米。

新华乡属亚热带季风性气候，春夏秋冬，四季分明，又因地处皖南丘陵腹地，滨临太平湖，小气候特点显著，四季皆有浓雾。全年日照时数偏少，约1752.7小时，年平均气温15.6℃，年均降水量1553.3毫米，全年无霜期超过260天。

新华乡地层约有2/3面积为沉积岩层，构成于晚元古代至新生代第四纪间。志留纪以各色页岩为主，广泛分布在乡境北部和中部。第四纪形成河谷II—III级阶地，地层为亚粘土、砂、砾石层，分布于曹村、大保、赐田沿河两侧。

新华乡丘陵盆谷相间，地势北高南低，北部为陡悬式中山，南部为低山丘及山间盆谷。北部以游山为中心，向其东缘两翼延伸，均为陡悬式中山，构成乡境边缘的自然屏障。中部和南部低山盆谷，滨临太平湖。

新华乡境内低山丘陵区的土壤主要是以花岗岩残坡积物及洪坡积物为主而成的土壤组合；山地土壤以中层麻石黄红壤和红壤性麻石土为主。

新华乡地处皖南山地丘陵植被区，原先自然植被已犬部分被次生植被和人工植被所代替。北部的陡悬式中山区存留一蝗阔叶林或高山草甸。中、南部的低山丘陵和山间盆谷区，全部为次生植被和人工培植的杉木、毛竹、油茶、油桐、果树、茶叶、桑树以及农作物、水牛植物等人工植被。

新华乡境内有沧溪河、李家庄河、人保河、曹村河，均源于游山和大山，向南流入太平湖。强降雨易山洪暴发、破坏力大。

新华乡年平均降雨量为1553.3毫米，总蓄水量约0.93亿立方米。地表水年总量约0.56亿立方米，平均年径流量0. 8万立方米。境内游山南坡河流河床切割深、坡降陡、落差大，地面水资源丰富。其它地区的河谷盆地，都有地下水。

新华乡境内绍岭剪子坑有储量较少鸡窝有烟煤，赐田方坑有储量丰富的陶土、石煤，董家湾、曹村、赐田、太保等地有花岗岩石矿多处，董家湾泉水岭有优质天然矿泉水。

新华乡境内常见植物有竹、药材、花卉等近百余种，稀有珍贵树种主要有银杏、金钱松、杜仲、青檀等。

新华乡境内野生动物种类繁多，有梅花鹿、黑鹿、野山羊、穿山甲、灵猫等。

新华乡人口以汉族为主。2006年，全乡人口约6052人。2010年，常住人口为4619人。2014年，人口6700余人。

总人口4458人（2017）。

太（太平）泾（泾县）公路贯穿而过新华乡；乡内水运交通便捷，建有绍岭、沧溪两座客货运码头。2014年底，新华至322省道连接线工程、省道322黄山区龙门岭隧道及接线工程全线贯通，新华乡至黄山区中心城区仅为25公里。

2013年，新华乡财政收入1360.7万元，全社会固定资产投资7100万元，农民人均纯收入9683元。

2014年，新华乡财政收入1144.6万元，全社会固定资产投资9026万元，招商引资完成内资10076万元、外资100万美元的年度目标任务；实现农民人均纯收入11498元。

2007年以来，新华乡实施了“万亩雷竹、”生产加工计划和“笋竹富民”工程，至2013年，全乡竹林面积增加到2万亩，其中雷竹林1万多亩。2014年，新华乡乡鲜笋产量400万斤，实现总收入1300万元，全乡农民人均增收2000元；新增雷竹林700余亩，其中早出覆盖笋竹林110亩。

2014年，生猪、山羊、长毛兔等养殖示范户已有20家。新华乡有桑园3000亩，是黄山区最大的蚕茧养殖大乡之一。

2015年，在曹村村投资近3000万元建设有机水稻基地、生态牧场等基地和休闲农庄。

新华乡依靠自身资源，境内有电力生产、砂石开采、建材制造、竹木材加工、林产化工业等多种产业。2004年，位于赐田村的沧溪工业区建立，有多家竹制品及木材加工厂。2014年，新华乡建成投产了安徽省最大的快递物料生产企业。

2014年，新华乡旅游总收入240多万元。

2015年，前三季度游客人数突破3000多人，创收190多万，同比增长30%左右；全乡有省三星级农家乐1个，自主挂牌的农家乐20多家，全乡100多人从事农家乐经营，共接待游客3000多人次。

新华乡内有中心学校及赐田村、曹村村、沧溪村等村级小学。2011年，乡政府全面完成中小学危房改造，新建中心学校宿舍、食堂、综合楼及操场等硬件设施；2014年，总投资205万元新华乡中心学校教师周转房项目建成，总建筑面积为1475㎡，含39间教职工宿舍。

2007年以来，新华乡相继组建董家湾村、大保村和“三绿宜”笋竹专业合作社，提高笋农在管竹、育笋方面的技术；举办“阳光工程”等专业技术培训班，邀请德国专家现场指导，推广雷竹栽植、垦复、施肥、灌溉等实用技术。2013年，乡政府组织雷竹大户、加工业主等多人赴“浙江临安学习借鉴先进种植技术、成功运作模式和科学管理经验，成功争创省级笋竹科技示范园。2014年，新华乡与太湖源镇在种苗、栽培技术、销售渠道等方面，实行镇对乡、村对村帮扶，顶级笋竹专家专题授课，引进了早出覆盖和晚出高节品种。2015年，新华乡开展了退耕还林后续产业农民实用技术培训。

新华乡内设有文化站。2011年，群众文化广场、农家书屋、留守儿童活动室、敬老院等一批公共设施建成使用。2014年，新华乡董家湾村孝文化广场建成并投入使用；健身广场完成场地硬化和景观配置建设。

2004年，新华乡制订“乡村卫生组织一体化管理实施方案”，管理乡村合作医疗。2006年，建立新华中心卫生院综合楼；2014年，乡政府总投资约75万元对卫生院进行了综合楼改扩建项目。

太平湖风景区地处黄山市黄山区西北部，介于黄山、九华山之间。太平湖风景区总面积312.9平方公里，水域面积88.6平方公里，最大蓄水量为24亿立方米。

猴岛 鹿岛 座落在太平湖广仁寺湾中连心岛，潮水落下连为一体，湖水上涨并列南北两岛，有木桥相连，面积2 67公顷，放养多只黄山短尾猴和梅花鹿。

龙窑寨 座落在太平湖马冲湾东侧湖滨，面积约10000平方米。原为明清古龙窑。窑体青砖拱砌、顺坡而建。窑身长40米，高l.8米。宽1.5米。1998年改建成景点。

太平城 位于太平湖金坑湾西侧的“团圆山”，湖水上涨时为湖中岛，面积2668平方米。1994年开发成旅游景点，岛上建有太平钟楼，是该岛最大的建筑体。

2022年11月1日，新华乡（笋）入选农业农村部公示的第十二批全国“一村一品”示范村镇名单。