《故人寄茶》是唐代诗人曹邺（一作李德裕）创作的一首五言排律，收录于《全唐诗》。作者由于朋友寄的“九华英”珍贵无比，邀僧人一同品茶、赏月吟诗。诗句意境高雅清新，透射作者好茶，惜故，乐众的高雅情操。

故人寄茶

李德裕

剑外九华英，缄题下玉京。

开时微月上，碾处乱泉声。

半夜邀僧至，孤吟对竹烹。

碧流霞脚碎，香泛乳花轻。

六腑睡神去，数朝诗思清。

其馀不敢费，留伴读书行。

注：此诗载于《全唐诗》卷475_25。

故人寄茶

曹邺

剑外九华英，缄题下玉京。

开时微月上，碾处乱泉声。

半夜招僧至，孤吟对月烹。

碧沈霞脚碎，香泛乳花轻。

六腑睡神去，数朝诗思清。

月馀不敢费，留伴肘书行。

注：此诗载于《全唐诗》卷592_61。

友人从剑外（剑阁以南的蜀中地区）寄来的名茶“九华英”，随着书信抵达玉京，来到作者手上。打开的时候月牙初上，碾茶声听起来似乱泉跃动。不忍独享，夜半时分邀得僧友共品赏。亲自烹茶，对月吟诗。煎好的茶汤，末沉华浮，香气飘溢。看着碧绿的茶叶慢慢地沉到碗底，泛起一阵乳花和清香，喝到口里，精神一下焕发起来。饮后诗思就如泉涌发，几天都收不住。剩余的茶饼更加珍惜，只有肘书的时候才舍得取用。

唐朝是中国封建社会历史上一个鼎盛的时代，无论是经济还是文化都相当繁荣。茶文化在这一时期则有很大的发展，诗歌也进入了一个历史发展的黄金时代。茶能引发诗人的才思。茶、诗相互促进，珠联璧合，相得益彰。作者这首诗不仅反映了唐代的茶文化，更突出了作者对友人的感激与怀念，对友情的珍视。

然郑谷《云台编》有《送曹邺吏部归桂林》诗，则又尝官吏部，冕考之未尽也。《唐书·高元裕传》载，邺为太常博士时，议高璩赠谥事，其论甚伟。顾其诗乃多怨老嗟卑之作。盖坎坷不遇，晚乃成名，故一生寄托，不出此意，不但韦悫所称《四怨三愁五情》诸篇。及乎登第以后，《杏园席上同年》诗则曰：“匆匆出九衢，僮仆颜色异。”《献恩门》诗则曰：“名字如鸟飞，数日便到越。”《寄阳朔友人》诗则曰：“桂林须产千株桂，未解当天影月开。我到月中收得种，为君移向故园栽。”又何其浅也。张为作《主客图》，邺与其数，则当时亦为文士所推。其《读李斯传》及《始皇陵下作》二首，诸家选本或取之，然皆无深致。《唐志》载邺集三卷，今仅二卷，其有佳篇而逸之耶？流传已久，姑存以备一家可也。

曹邺

曹邺，字邺之，生卒年不详，桂州阳朔县人。晚唐重要诗人，以五言古诗著称。在京城应考十年，九次落第，最后由于其《四怨三愁五情诗》为中书舍人韦悫赏识，荐于礼部侍郎裴休，终于大中四年(公元 850年)进士及第，时年约四十。死后葬于桂林。《全唐诗》收其诗作二卷。

李德裕

李德裕（787—849），字文饶，唐代赵郡赞皇（今河北赞皇县）人，与其父李吉甫均为晚唐名相。唐文宗时，受李宗闵、牛僧儒等牛党势力倾轧，由翰林学士出为浙西观察使。太和七年，入相，复遭奸臣郑注、李训等人排斥，左迁。唐武宗即位后，李德裕再度入相，执政期间外平回鹘、内定昭义、裁汰冗官、协助武宗灭佛，功绩显赫。会昌四年八月，进封太尉、赵国公。唐武宗与李德裕之间的君臣相知成为晚唐之绝唱。后唐宣宗即位，李德裕由于位高权重，五贬为崖州司户。李德裕两度为相，太和年间为相1年8个月，会昌年间为相5年7个月，两次为相7年3个月。