牌九是一种古老的中国骨牌游戏。起源于宋代。因开牌时给玩家造成很大的心理压力，所以称呼它为推牌九。牌九的基本玩法就是以骨牌点数大小分胜负。骨牌牌九又分大牌九与小牌九，大牌九是每人四张牌，分为大小两组，分别与庄家对牌，全胜全败为胜负，一胜一败为和局；小牌九是每人两张牌，胜负立现，由于干脆利落，小牌九流行较广。

在32只牌当中，有11种牌有两只.这种成双的牌称文牌或文子。

名称 ；点数 ；介绍

天牌 12 ；红6点，白6点，象征天候的二十四节气，文牌中最大的牌。

地牌 2 ；红2点，象征大地东南西北4个方位。

人牌 8 ；红8点，两只牌则16点，象征仁义忠信、礼廉耻智、是非羞恶、恻隐辞让十六项为人道德。

和牌，鹅牌 4 ；红1点，白3点，状似鹅，故有此称呼。

梅花，梅牌 10 ；白10点，状似梅花，故有此称呼。

长三，长衫 6 ；白6点

板凳 4 ；白4点，四点状似板凳四腿，故有此称呼。

斧头，虎头 11 ；白11点

红头，四六 10 ；红4点，白6点

高脚七，铜棰 7 ；红1点，白6点

零霖六，麽五 6 ；红1点，白5点

杂九 9 ；有两种，一红4白5，一白9点

杂八 8 ；有两种，都是白8点，但排列方式不同

杂七 7 ；有两种，一红4白3，一白7点

杂五 5 ；有两种，一红5点，一白5点

二四，大头六 6（可当3） 至尊牌之一，可当丁三用

麽鸡三，丁三 3（可当6） 至尊牌之一，可当二四用

对牌或称对子，是成对的二牌。以下列的是所有对牌大小顺序。但算不算对牌因赌场而异。例如，天王、地王、天杠、地杠、天高九及地高九等，有些赌场并不列为对牌，尤其是天高九及地高九。

大小顺序 名称 ；介绍

最大 ；至尊宝，猴王对 ；丁三配二四，歇后语“丁三配二四——绝配”由此而来，特点是点数3+6=9。二牌单数很小但对牌最大，是可玩味之处。

第二 ；双天 ；由两天牌组成

第三 ；双地 ；由两地牌组成

第四 ；双人 ；由两人牌组成

第五 ；双和，双鹅 ；由两和牌组成

第六 ；双梅 ；由两梅花牌组成

第七 ；双长 ；由两长三牌组成

第八 ；双板凳 ；由两板凳牌组成

第九 ；双斧头 ；由两斧头牌组成

第十 ；双红头 ；由两红头牌组成

第十一 ；双高脚 ；由两高脚七牌组成

第十二 ；双零霖 ；由两零霖六牌组成

第十三 ；杂九 ；由两杂九牌组成

第十四 ；杂八 ；由两杂八牌组成

第十五 ；杂七 ；由两杂七牌组成

第十六 ；杂五 ；由两杂五牌组成

第十七 ；天王 ；天牌配任何一种9点牌，即天牌配杂九牌，特点是点数为12+9=21，算个位数是1

第十八 ；地王 ；地牌配任何一种9点牌，即地牌配杂九牌。特点是点数为2+9=11，算个位数是1

第十九 ；天杠 ；天牌配任何一种8点牌，即天牌配人牌或杂八牌。特点是点数为12+8=20，算个位数是0

第二十 ；地杠 ；地牌配任何一种8点牌，即地牌配人牌或杂八牌。特点是点数为2+8=10，算个位数是0

第二十一 ；天高九 ；天牌配杂七中的二五牌，特点是点数为12+7=19，算个位数是9。

第二十二 ；地高九 ；地牌配高脚七牌，特点是点数为2+7=9，算个位数是9。

主要与庄家比大小，特别的是玩家可作庄与其他玩家对赌，也可轮流做庄。人数包括庄家通常是4人或8人。

各人下注后，由庄家将所有牌面朝下，开始砌牌，然后以8排每排4张排列。用骰子掷出点数，然后按顺序将牌分配到每个参与者手中。

分配牌的方法各赌场有异，以下是一种分牌顺序。

各人先下注，然后由庄家抛骰子。

依照骰子的点数，依逆时针方向派牌。

玩家会有4只牌，分开两组，每组两张。玩家可自行将四牌两两搭配，然后两组牌朝下，小的点数横摆放在前面，大的点数直摆放在后面（由于过于繁复已少人用，多不分大小横直放）。然后每人与庄家比牌分胜负，必须前后都大于对方才算赢，前赢后输或前输后赢就是和局，前后都输即输。所以配牌必须讲究策略。

牌九另一较灵活的赌法是可以轮流庄，通常是由赌家做庄开始，然后依逆时针方向轮流做庄，玩家可以独自做庄或与赌场合伙做庄。