明成化斗彩三秋纹碗，造型精美、薄如蝉翼、釉质滋润、绘画精细、填色精准。成化斗彩器存世量极少，故在明朝就极为贵重。不同的器物上精心配置以适合纹样。纹样结构变化多端。有规矩工整的图案化构图，也有自然随意的写真性构图。仅表现花卉就有缠枝、三秋、折枝、串枝、团花、开光等多种形式。
斗彩又称逗彩，是釉下青花和釉上彩色相结合的一种彩瓷品种。斗彩这个名称，明代的文献里未见记载。最早使用“斗彩”这一名称并给予解释的，见于清雍正年间的《南窑笔记》：“成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种，先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料，凑其全体，名曰斗彩”。《南窑笔记》的作者认为，凡是釉下青花和釉上彩色拼成完整图案的称为斗彩。
斗彩这种陶瓷的装饰方法，既不同于釉下清华的装饰，也不同于釉上五彩，釉上粉彩，釉上珐琅彩和素三彩等釉上彩绘的装饰，它是将釉下青花和釉上五彩相结合，一同装饰于同一件瓷器面上，形成釉下青花与釉上五彩相互争奇斗艳的艺术表现力。根据目前文物调查和考古发掘的结果，斗彩瓷器最早出现在明宣德时期的
景德镇御窑厂。斗彩是预先在高温（1300°C）下烧成的釉下
青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白活涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温（800°C）烘烤而成。斗彩以其绚丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种符合明人审美情趣的装饰风格。
成化斗彩造型精美，胎体细腻，釉质滋润，厚腻，绘画精填色精准。成化斗彩器存世量极少，故在明朝就极为贵重。成化斗彩器在选择题材方面甚为讲究，不同的器物上精心配置以适合纹样。纹样结构变化多端。有规矩工整的图案化构图，也有自然随意的写真性构图。仅表现花卉就有缠枝、三秋、折枝、串枝、团花、开光等多种形式。