在
江户时代是农村。当时幕府的将军经常来此猎鹰,据说登上斜坡后能很清晰地看到
富士山。
惠比寿车站旁的『惠比寿花园广场』,之前是SAPPORO啤酒公司的旧厂房及工厂宿舍区,从1994 年开始,经过多年的改造与建设规划,成为今日惠比寿一个结合商办、及居住购物的复合型都会区。充满法式浪漫风情的建筑,加上特别设计的灯光巧思,所营造出惠比寿独特的浪漫风情。
在惠比寿之外,行经的Skywalker多是SAPPORO的啤酒广告。更特别的是,在广场入口处还有一个时钟广场,让广场更添加了点雅致气氛。若想享用惠比寿SAPPORO啤酒,可前往红砖瓦建筑风格的Bear Station中,尽情畅饮。
『惠比寿纪念馆』,若想了解惠比寿啤酒工厂的百年历史的民众,可前往浏览,就位在
三越百货旁。馆内针对啤酒的文化发展、历史、酿制过程等都有详尽的介绍。
另一方面,以车站西口的惠比寿市场为主的当地店铺一条街上仍保留着许多有个性的小店,它们继承了各自的经营传统,生意十分兴隆,与东口新出现的商业网点形成了鲜明的对照。“拉面”被称为日本的大众饭,惠比寿车站西口周围有许多经营拉面的老店,这里已成了出名的拉面店争做生意的激烈战场。
与惠比寿相邻的
代官山一带,是出售各种日用小商品的市场,这里的杂货给人以良好的感觉,尤其受到年轻女性的欢迎。代官山曾是日本集体住宅的创始地,这些曾作为本地象征物的简易公寓已被拆除,取而代之的是 36 层高的综合型购物中心。以这幢大楼为中心,这个区块正在急速进入第 2 次开发的建设期。
惠比寿南桥:横跨JR铁路,它的别名叫“美国桥”。20世纪初,日本旧国铁购买了在美国
圣路易斯万国博览会上展出的桥梁,并将其架设于此。虽然名字由来如此,但桥其实是第二座。只有桥畔已经生锈的金属板和照明设计师石井干子设计的路灯,还能让人回想起第一座桥。