2016年8月26日，徐思参加2016年IBSF世界青少年斯诺克锦标赛，在男子21岁以下（U-21）组别中决赛连胜三局以6-5逆转瑞士选手
乌森巴赫获得冠军，同时获得两个赛季的职业资格，成功加入
丁俊晖领衔的旅英职业军团；10月24日，参加2016年
世界斯诺克国际锦标赛，以6-5战胜
马克·威廉姆斯，晋级第二轮。
2017年4月9日，徐思参加2017斯诺克世界锦标赛资格赛，在首轮比赛中5-10不敌罗德·劳拉，结束世锦赛之旅；7月，参加世界运动会，在半决赛中以0-3不敌阿里·卡特，无缘决赛；9月，参加2017年斯诺克印度公开赛，首轮以4-0战胜芬兰老将赫尔，次轮以4-3淘汰希恩·奥沙利文，第三轮以4-3战胜沃顿，第四轮以4-0战胜
吉尔伯特，在转入职业几月内闯入排名赛4强。
2019年2月21日，徐思参加2018-2019赛季斯诺克单局限时赛，以1-49不敌比利·乔·卡斯特尔；11月12日，在2019-2020赛季斯诺克北爱尔兰公开赛中，以2-4不敌
塞尔比。
2020年10月，徐思在斯诺克世界排名中位列第80位；12月1日，在斯诺克英锦赛第三轮比赛中，以2-6不敌
利索夫斯基。
2021年4月8日，徐思参加
2021斯诺克世锦赛资格赛，在第二轮比赛中以6-1战胜
斯蒂芬·亨得利；11月，参加2021斯诺克英格兰公开赛，在正赛首个比赛日中以0-4不敌中国选手
赵心童。
2022年2月4日，徐思参加2021-2022赛季斯诺克土耳其大师赛资格赛，以4-5不敌中国选手
肖国栋，无缘正赛；8月10日，在
2022斯诺克英国公开赛资格赛中以4-2战胜印度选手
希曼舒·贾因，晋级正赛；9月28日，参加2022年斯诺克英国公开赛，以4-2逆转战胜英格兰选手
大卫·格雷斯，晋级第二轮；9月30日，在英国公开赛第四比赛日中，以0-4不敌
特鲁姆普；10月11日，在2022斯诺克苏格兰公开赛资格赛第三比赛日中，以4-3战胜
大卫·吉尔伯特，晋级正赛；10月17日，在2022斯诺克北爱尔兰公开赛正赛首日比赛中，以0-4不敌
肖恩·墨菲；10月31日凌晨，在2022斯诺克英格兰公开赛资格赛比赛中，以4-2战胜
周跃龙，晋级正赛；11月8日，在2022斯诺克英锦赛资格赛第三日比赛中，以6-4战胜英格兰选手
吉米·罗伯逊，晋级第四轮；11月10日，在英锦赛第五比赛日中，以6-4战胜
田鹏飞，晋级正赛；11月15日，在英锦赛正赛首轮比赛中以1-6不敌
杰克·利索夫斯基，无缘第二轮；11月25日，在2022斯诺克德国大师赛资格赛第四比赛日中，以3-5不敌
斯佳辉，无缘晋级资格赛第三轮；12月1日，在2022斯诺克苏格兰公开赛正赛第三比赛日中，以3-4不敌肖国栋，止步首轮；12月13日，在2022斯诺克英格兰公开赛正赛第二比赛日，以1-4不敌丁俊晖。
2023年1月12日，徐思参加2023斯诺克威尔士公开赛资格赛，以3-4不敌庞俊旭，无缘正赛；1月27日，在2023斯诺克单局限时赛第二比赛日中，以73-0零封英格兰选手
马修·塞尔特，晋级64强；1月28日，在第3比赛日中，以46-30战胜肖国栋，晋级第三轮；1月29日，在第4比赛日中，以8-28不敌威尔士选手
杰克·琼斯；3月19日，在2023年斯诺克WST精英赛首轮128进64比赛中，以4-3战胜丁俊晖；4月9日，在2023年斯诺克世锦赛资格赛第六日比赛中，以10-4战胜对手；4月11日，在世锦赛资格赛第三轮比赛中，以10-7战胜对手；4月13日，在世锦赛资格赛中，以5-10不敌庞俊旭；7月12日，参加2023年斯诺克冠军联赛（排名赛），在首轮比赛比赛中以3-0战胜
吉米·怀特，次轮以2-2与埃文斯打平，第三轮以2-2与特鲁姆普打平，排名小组第二，无缘32强；7月30日，在2023年斯诺克欧洲大师赛资格赛比赛中，以5-2战胜瑞士选手亚历山大·乌尔森巴赫，顺利晋级；11月1日，在2023斯诺克苏格兰公开赛资格赛比赛中，以4-0战胜泰国女将晋级正赛；11月20日，在2023英锦赛资格赛第二轮比赛中打出职业生涯第一杆147分并在比赛中获胜，是中国第八个打出满分杆的斯诺克球手，同时是斯诺克官方记录的第193杆147分。
2024年8月21日，徐思在2024斯诺克西安大奖赛正赛第三日比赛中晋级16强；8月22日，在斯诺克西安大奖赛1/8决赛中以5-4击败马克·威廉姆斯，晋级8强；11月5日，在
2024世界斯诺克国际锦标赛32进16赛中，3杆破百（147、112、101）以及3杆50+，以6-2战胜威尔士选手
瑞恩·戴，并打出本届国锦赛第一杆147分，个人职业生涯第二个满分杆，也是职业斯诺克历史上第207杆；11月6日，在国锦赛1/8决赛中以6-4淘汰世界第一
贾德·特鲁姆普，成功晋级八强；11月7日，在国锦赛1/4决赛中，徐思在3-5落后的情况下，连续打出单杆50+，最终6-5力克加里·威尔逊，晋级半决赛。
徐思来到学院两年的时间，从默默无闻的一个小将成为了世青赛冠军，他的成长速度是成倍地在成长，徐思训练非常刻苦，非常自觉，他的目的很清晰。（教练
张东涛 评）
2023年6月7日，世界斯诺克协会WST官网公布了中国10位球员卷入的假球案的调查和裁决结果，其中
梁文博被终身禁赛。根据官方给出的报告，梁文博曾引诱徐思以一定的比分输掉押注中规定的比赛，并为此提供5万元人民币，但被徐思拒绝。