彭毓橘（？—1867年），字杏南，湖南湘乡人，清朝湘军将领。

彭毓橘跟随曾国荃救援江西，积功叙任县丞。接着进攻安徽，小池驿、菱湖诸战皆有功，又屡破太平军的援军，累功擢升知府。会同诸军攻下沿江要隘，渡江攻克太平府、金柱关、芜湖，擢道员，赐号毅勇巴图鲁。

大军进攻江宁（今江苏南京），彭毓橘与诸将分路攻克丹阳镇、秣陵关诸要隘，平敌营数十，进攻雨花台石城，敌军死守不下。李秀成率众来援，大营被围。彭毓橘染上瘟疫，力战破敌。解围后，彭毓橘与刘连捷援救江北，和水师连续收复江浦、和州、含山、巢县四城，江北大定。削平江宁附近诸敌营，彭毓橘功劳显著。湘军从龙膊子地道攻入江宁，彭毓橘负责监督湘军军冲入城中，手刃后退的人。论功，以布政使记名，予一等轻车都尉世职。

彭毓橘任福建汀漳龙兵备道，没有上任，曾国荃上疏调彭毓橘率湘军前往湖北，捻军窜扰黄州、安陆，彭毓橘进剿，立下战功。

同治六年（1867），大军至蕲水，彭毓橘率小队数百人，周览地势，至麒麟凹，捻军大至，被围，战至全军覆没。彭毓橘马陷泥淖，被捉，骂贼被害。事迹上报清廷，下诏按布政使阵亡例议恤，建专祠，赠内阁学士，谥忠壮，加骑都尉世职，并为三等男爵。

《清史稿·卷四百十四·列传二百一》