庙台乡，隶属于宁夏回族自治区石嘴山市惠农区，地处惠农区东南部，东邻礼和乡，南接平罗县宝丰镇、黄渠桥镇，西与红果子镇、燕子墩乡为邻，北与尾闸镇接壤，行政区域面积53平方千米。截至2020年末，庙台乡户籍人口为9322人。

1949年，属原惠农县二区七乡。

1958年，属宝丰公社管辖。

1961年，成立庙台人民公社。

1983年，改为庙台乡。

2004年，尾闸镇乐土岭村划入。

2011年末，庙台乡辖寇家桥、省悟、静安、李岗、东永固、通丰、乐土岭7个村民委员会；下设45个村民小组。

截至2021年10月，庙台乡辖7个行政村：省嵬村、寇家桥村、静安村、李岗村、东永固村、通丰村、乐土岭村。

庙台乡地处惠农区东南部，东邻礼和乡，南接平罗县宝丰镇、黄渠桥镇，西与红果子镇、燕子墩乡为邻，北与尾闸镇接壤，行政区域面积53平方千米。

庙台乡地势比较平缓，略呈西向东倾斜，海拔平均为1091米，为黄河冲积平原。

庙台乡境内河道属黄河流域。主要渠道有惠农渠、官四渠、引五济惠渠，境内总长45千米。

2011年，庙台乡有耕地面积22321亩。

2011年末，庙台乡总人口9696人，其中农业人口8229人，城镇常住人口1467人，城镇化率15.1%。另有流动人口109人。总人口中，男性4828人，占49.8%；女性4868人，占50.2%；18岁以下1533人，占15.8%；18—35岁2529人，占26.1%；35—60岁4045人，占41.7%；60岁以上1589人，占16.4%。总人口中，以汉族为主，达9498人，占97.9%；有回、满等4个少数民族，共198人，占2%。其中回族187人，占少数民族人口的94.4%。2011年，人口出生率5.6‰，人口死亡率5.4‰，人口自然增长率0.2‰。人口密度为每平方千米205人。

2017年末，庙台乡常住人口为6418人。

截至2020年末，庙台乡户籍人口为9322人。

2011年，庙台乡完成地方财政总收入453万元，财政支出443万元。农民人均纯收入7679元，比上年增长13%。

2020年，庙台乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

2011年，庙台乡实现农业总产值1438.7万元，农业增加值占地区生产总值的35%。

庙台乡粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食11776吨，其中小麦1437吨，玉米10339吨。主要经济作物为脱水蔬菜。2011年，蔬菜种植面积18010亩，产量13.3万吨。

庙台乡畜牧业以饲养奶牛、家禽为主。有奶牛养殖基地3个。2011年，奶牛饲养量5569头，年末存栏5509头；小家禽年饲养量47200羽。

截至2011年末，庙台乡累计造林0.16万亩，其中防护林0.14万亩，林木覆盖率25%。

2011年末，庙台乡有大型蔬菜物流公司1家、脱水蔬菜加工企业18家，从业人员125人。

2011年末，庙台乡境内金融机构各类存款余额2505万元，各项贷款余额2109万元。

2011年末，庙台乡有中心小学1所，在校生206人，专任教师27人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，庙台乡有文化站1个，村级文化活动中心4个；各类图书室5个，藏书5500册。秧歌队3支。

2011年末，庙台乡有体育场地1处，学校体育场1个，30%的行政村安装了健身器材。

2011年末，庙台乡开通农村卫星电视，现有电视用户1442户，入户率达到100%。

2011年末，庙台乡有各级各类医疗卫生机构5个，其中中心卫生院1个，村卫生室4个；床位10张。专业卫生人员11名，其中执业医师2人，执业助理医师1人，注册护士2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.5万人次。参加农村新型合作医疗9023人，参合率91.4%。农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%。

2011年，庙台乡有城镇最低生活保障户数15户，人数19人，支出47700元，月人均210元；农村最低生活保障户数503户，人数625人，发放低保金50.2万元，月人均67元；医疗救助56人次，孤儿、五保供养32人，发放补助资金21.7万元。优抚对象16人，残疾人937人。国家抚恤、补助各类优抚对象24人。城乡居民社会医疗保险参保率91.4%。参加农村社会养老保险3039人，参保率76%。

2011年末，庙台乡有邮政网点7个，村村设有邮政投递点，通邮率100%。固定电话用户1021户，固定电话普及率25.5%；移动电话用户9031户；宽带接入用户586户，互联网普及率14.6%。

庙台乡形成以公路运输为主的交通运输网络。境内有国道1条，区级公路3条；行政村全部通公路，境内公路总长75千米。

庙台乡因人民政府驻地设置在一个庙宇台子上而得名。