君特·布洛贝尔（Günter Blobel，1936年5月21日-2018年2月18日），教授，获得1999年诺贝尔生理学或医学奖，获奖理由是发现
蛋白质有内部信号决定蛋白质在细胞内的转移和定位。
1960年获得
蒂宾根大学医学学位； 1967年在威斯康星·麦迪逊大学获得肿瘤学博士学位； 1967-1968进入了纽约市
洛克菲勒大学细胞生物学实验室继续从事生物研究; 1969-1973 在洛克菲勒大学任助教； 1973-76 在洛克菲勒大学任副教授； 1976-今 在洛克菲勒大学任教授； 1986-今 兼任洛克菲勒大学霍华德-休斯医疗中心研究员。
洛克菲勒大学汇聚了细胞生物各个方面卓有建树的人才，在长达几十年的时间里，洛克菲勒大学在细胞生物学领域一直保持着领先地位，在这所大学出现了四位
诺贝尔生理学或医学奖获得者，所以这所学校在生理学和医学方面具有深厚的基础。
他的教学十分独特，他一般在课堂上讲一个半小时，然后半个小时休息和讨论问题，接下来又将详细地介绍他本人实验的近况和进展，在此期间，学生可以随时提问和讨论。布洛贝尔还要求每个讲课人要详细地介绍他们的实验经历和得出的经验，包括怎样提出问题、怎样设计实验过程、遇到过什么困难该怎样解决等等。学生在这样的讲课方式下，会了解到生物学相关领域的最尖端、最前沿的知识、手段和思想。
学期结束时，每两个学生选择一个题目，然后根据自己选的题目作一次假想的开题报告，对
细胞生物学中的一个问题提出假说，并且设计一个实验来验证假说的真实性。
细胞是生物构成的基本单位，每个细胞大约有一百万个
蛋白质分子，这些分子无时不刻地在进行分解与合成。但是这些蛋白质在不停地分解与合成的过程中，或者需要穿过细胞转移到其他细胞中，或者需要转移出细胞，到底是什么样的步骤，才能完成这么复杂的过程呢？这也是当时科学界的一个难题。
1971年，布洛贝尔对上面的问题提出了“信号假说”，是否
细胞分泌出的蛋白质内有引导细胞穿膜的信号。这只是他提出的一种推断。
1975年，布洛贝尔系统地阐明了这种信号是由特殊排列的
氨基酸组成，蛋白质在分解和合成的过程中，会通过一个通路而穿过细胞器。不仅如此他还详细地研究理论，证明信号假说还适应植物、动物等细胞的普遍规律。
1980年，布洛贝尔在研究中提出每个蛋白质内部都有指明其在细胞中正确位置的信息功能，氨基酸的顺序决定了一个蛋白质是否会穿过膜进入到另一个
细胞器，或者移到细胞外。
布洛贝尔在20多年的研究与实验中，不断地阐明了自己重大发现的分子机理，终于在1999年荣获
诺贝尔生理学或医学奖。
布洛伯尔的发现对现代分子生物学影响重大，并且非常有助于理解某些医学机理，尤其是一些
遗传性疾病。它揭示了人类一些遗传疾病正是由于蛋白质内部信号与传输机制出现问题而造成的，因为蛋白质的内部信号如果不能使蛋白质在细胞内准确定位，细胞就无法实现它的正常功能，布洛伯尔的发现无疑为治疗一些疑难病症找到了新的思路，他的研究还将有助于更好地利用细胞为“蛋白工厂”来生产贵重药品。