巴罗卡红_红葡萄品种 - 威林百科weilinceramic.com

巴罗卡红

红葡萄品种

巴罗卡红是红葡萄品种。

巴罗卡红(Tinta Barroca)为红葡萄品种。主要种植于葡萄牙的杜罗山谷(Douro Valley)，在当地种植面积位居第三。　该品种高产，含糖量极高，受到当地酒农的喜爱。但是，易被强烈的阳光灼伤，导致果实皱缩。

巴罗卡红作为波特酒的原料品种，远没有国产多瑞加以及罗丽红出色。虽然它有一定的结构感，但是口感显粘稠，粗糙，所以常作为波特酒的调配品种。

此外，巴罗卡红在南非也得到了广泛地推广。在南非该品种被称为Tintas das Barocca。不同的是，在南非该品种常常被用作酿造单品种酒。

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最新修订时间：2022-05-14 12:58

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