崔步瀛（1888年4月18日～1964年6月18日），兽医学家，农业教育家。我国现代家畜内科学及兽医临床诊断学奠基人。毕生从事家畜内科学教学工作。在我国首次主讲家畜内科学和诊断学，并招收了兽医学研究生。创建兽医临床化验室，培养了大批兽医人才，为陆军兽医学校的建设和我国马匹疾病防治作出了重要贡献。

崔步瀛，字在洲，1888年4月18日生于河北省滦县，1904年毕业于滦县中学，因家贫不能继续上学，而在家帮工和自学。1908年考入官费的陆军马医学堂正科第2期攻读兽医学，1911年毕业留校任助教，1915年升任教官。1919年奉派至日本东京帝国大学（今东京大学）农学部兽医学大学院学习，次年转入日本陆军兽医学校继续深造，1921年学成归国，回母校从事家畜内科诊断和内科学教学工作，成为我国第一位主讲该学科的教师。1923年兼任陆军兽医学校病马厂厂长，从而进行了大量门诊治疗工作，积累了经验，名震全国。同年应北京农业大学畜牧系之聘兼任教授，讲授家畜内科及诊断学。1927年，升任陆军兽医学校教务主任，主管全校教学工作。同年9月，应京师大学校农科之聘兼任畜牧系主任。此间，虽教学教务工作繁重，但他仍抽出时间进行临床治疗工作。1936年春，任陆军兽医学校教育长，参加学校的领导工作。此时，华北局势日趋紧张，学校决定迁往南京，崔辞去校外兼职随学校南迁。1937年抗日战争爆发。当年8月学校遭空袭，部分校舍被敌机炸毁。崔步瀛多方设法，使学校得以照常上课。但因空袭频繁，局势严峻，学校于8月下旬再度南迁至湖南益阳，继续教学。1938年8月，武汉告急，学校又从益阳迁往湘西洪江。是年冬，再度迁至贵州安顺。学校连续迁动，损失很大，但他和校领导组织得力，重点保护了图书仪器设备，使每迁至一处后很快可进行教学，其功劳非小。陆军兽医学校迁至安顺后，经崔步瀛和校领导的努力，克服重重困难，精心安排，使教学秩序迅速恢复。同时还建成了兽医院、蹄铁工厂、国药（中药）研究所以及各学科的实验室等教学配套设置，从而保证了教学质量。此外，为满足兽医人才之急，学校增设了兽医专业各种学制的班次，扩大招生名额。1940年，崔与杨守绅校长创办了兽医高级研究班。同年还增设了畜牧科，使教学得到了发展。1942年为广育高级兽医人才，于兰州设立西北分校。1945年他被教育部聘为西北兽医学校筹备委员会委员。

崔步瀛在安顺期间，全力于兽医教学和教育行政工作，著有建树。他制订了陆军兽医教育十年规划；派送青年教师到校外进修相关学科，以提高教学质量；聘请国内外知名兽医专家到校讲学和任课等，为陆军兽医学校的建设和发展作出了贡献。国民党政府曾授予崔步瀛兽医总监（中将）军衔。

1945年，陆军兽医学校一部分迁回北平丰台，崔留安顺继续工作。1949年秋，国民党政权崩溃在即，联勤总部迁至安顺陆军兽医学校，并令全部图书、设备装箱运走，人员候命撤离。崔在此之际，审时度势，借词延缓执行，并相机采取严密妥善措施，保护学校。1949年11月13日起义，接受共产党的领导。学校改为中国人民解放西南军区兽医学校。1950年10月崔接军委电令调北京农业大学任教，主讲家畜内科及诊断学课程。崔步瀛在兽医教育园地上耕耘了半个多世纪，培养了一大批高级兽医人才，是我国现代家畜内科和诊断学奠基人。我国自1904年北洋马医学堂的开办，标志着西兽医学系统传入中国。该校起始全部由日本人授课。1911年，崔步瀛毕业于该校兽医正科，并留校任教，分配于主讲家畜内科和诊断学的日本人渡边教授当助教。他一边当教课翻译，一边协助准备和参加实验室的研究工作，任务繁重，但他努力勤奋，希望能掌握全部内容，立志为我国兽医学发展作贡献。4年后，渡边转教他课，崔步瀛接任主讲家畜内科和诊断学，及其实习课内容。此为他真正走上教师道路的开端，亦为中国教师主讲家畜内科和诊断学的开始。他深知重任在身，努力备课，刻苦工作。同时，为提高教学质量服务用较多的时间到学校附设兽医院参加临床诊疗，积累了实践经验。由于他严格要求自己，胜利完成教学任务，并受到好评。

1919年，崔步瀛奉派到日本东京帝国大学农学部兽医学大学院学习。他非常珍惜这个学习机会。他带着教学和临床实践中的问题，如饥似渴地学习，刻苦地进行实践研究。他白天进行实验操作，晚间学习理论，奋力不止。历经2年，先后东京帝国大学和日本陆军兽医学校学习了家畜内科和诊断学、生理学、传染病学、寄生虫学、免疫学等学课，同时还学习了血、粪、尿、痰、虫卵检查以及免疫血清制造等技术。同时还进行了血象和寄生虫卵检查的部分研究工作，因而他收获很大。上述内容和技术，日本教师在中国并未全部教授。1921年夏，崔满载而归，回到母校继续任教。

崔步瀛自日本回陆军兽医学校后，继续主讲家畜内科和诊断学以及实验课，他用已学知识和技术，充实到教学中，并自编了讲义教材，扩充了实验内容，增加了血、粪、尿、虫卵等实用化验技术。同时临床实习时，他补充了病例分析和鉴别诊断等，从而大大提高了学生解决实际问题的能力。上述内容，特别是化验技术，是崔首次列入和开出。此外，在崔的建议下，学校附属兽医院亦开展了血、粪、尿等的化验，使确诊率大为提高。

崔步瀛在教学中一贯主张理论联系实际，强调临床诊疗实习，他自己也是这样做的。他虽教务繁忙，但仍经常参加疑难病例的会诊和门诊治疗工作，直至他退休前在北京农业大学任教时，此时他已年近古稀，但他仍常到兽医院进行门诊工作。由于他重视实践，身不离临床诊疗，因而炼出了准确的诊疗技术。

崔步瀛从事兽医教育和科研近60年，他一直教授家畜内科和诊断学，为我国兽医事业作出了贡献。

1964年6月18日逝世于北京，终年78岁。

1888年4月18日　出生于河北省滦县。

1904年　毕业于河北省滦县中学。

1911年　毕业于陆军马医学堂。

1911—1919年　陆军兽医学校任教。

1919—1921年　奉派到日本学习。

1923年　任陆军兽医学校病马厂厂长，兼北京农业大学教授。

1927年　任陆军兽医学校教务主任，兼京师大学农科畜牧系主任。

1931年　任陆军兽医学校教授，1945年兼任西北兽医学院筹备委员会委员。

1950年　任北京农业大学兽医系教授。

1964年6月18日　逝世于北京。

1　崔步瀛．我国马鼻疽问题之商榷．畜牧兽医月刊，1941，3（1）．

2　崔步瀛．贵州安顺骡锥虫病之一例．畜牧兽医月刊，1941，1（10）．

3　崔步瀛．马鼻疽二例凝集反应之初步报告．畜牧兽医月刊，1942，2（8）．

4　崔步瀛．关于家畜寄生虫卵之研究意见．中央畜牧兽医汇报，1942，1（1）．

5　崔步瀛．兽医内科临床诊断学提要．北京：农业出版社，1959．

6　崔步瀛．家畜内科学提要．北京：农业出版社，1960．

7 崔步瀛.怎样控制农村兽疫的发生[J].畜牧与兽医,1953(01):9-11.