山界回族乡，隶属于湖南省邵阳市隆回县，地处隆回县西南部，东连邵阳县长乐乡，南接武冈市双牌镇，西与三阁司镇接壤，北与桃洪镇毗邻。辖区总面积47.1平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，山界回族乡常住人口为16996人。

民国三十六年（1947年），邵阳县析置隆回县，时属武冈县紫阳乡。

1950年4月，武冈县紫阳乡划入隆回县，属第十二区。

1956年9月，山界、新隆、金隆乡合并建立山界回族乡。

1958年9月，撤销民族乡，并入红旗公社。

1961年，为紫阳区民族公社。

1978年，天福公社并入紫阳区民族公社。

1982年3月，民族公社析置天福公社，设立山界回族公社。

1984年4月，公社改乡。

1995年6月，撤区并乡，罗白乡并入山界回族乡。

2011年末，山界回族乡辖坳头、黄羊、木瓜、左江、丛山、龙眼、香花、篡英、新栗、落马、千秋、罗白、陈栗、金鸡坪、五峰山、莫洛田、槎江、樟石、大坪庄、朝阳、民族、老屋、南寺、架枧、四方井等25个村民委员会，下设219个村民小组。

截至2022年10月31日，山界回族乡辖16个行政村，乡人民政府驻民族村。

山界回族乡地处隆回县西南部，东连邵阳县长乐乡，南接武冈市双牌镇，西与三阁司镇接壤，北与桃洪镇毗邻。辖区总面积47.1平方千米。

山界回族乡境内大部为丘陵，地势西高东低、南高北低，最高峰五峰岭海拔469米，最低点为赧水河沿岸，海拔260米。

山界回族乡境内赧水自新栗村东入境，由南而北，入篡英、香花，过境长3公里。

2011年，山界回族乡境内有耕地面积1.6万亩，人均0.64亩，其中水田1.1万亩，旱土5000亩。

2011年末，山界回族乡总人口2.51万人，其中城镇常住人口0.66万人，城镇化率26.29%，另有流动人口4300人。总人口中，男性1.36万人，占54.18%；女性1.15万人，占45.82%；14岁以下5464人，占21.77%；15—64岁1.73万人，占68.92%；65岁以上2336人，占9.31%。人口以汉族为主，达1.60万人，占63.75%；有回族0.91万人，占总人口的36.25%。人口密度为每平方千米532人。

截至2017年末，山界回族乡常住人口18148人。

截至2018年末，山界回族乡户籍人口27098人。

截至2019年末，山界回族乡户籍人口27108人。

根据隆回县第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，山界回族乡常住人口为16996人，占全县常住人口的1.68%。

2011年，山界回族乡实现全乡地区生产总值1.57亿元，同比增长13%；财税总收入95.8万元，其中完成地税85万元，国税14.4万元。 2011年农民人均纯收入为1200元，同比增长11%。

截至2019年末，山界回族乡有工业企业12个，其中规模以上1个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市35个。

2011年，山界回族乡农业总产值8300万元。2011年生产粮食1.2万吨，人均480千克，其中水稻1.1万吨。主要经济作物为百合、大蒜、油菜等。百合产量1800吨，大蒜产量600吨，油菜产量500吨。2011年生猪饲养量1.3万头，年末存栏9000头；牛饲养量8000头，年末存栏6000头家禽年饲养量7.6万羽。

2011年，山界回族乡工业生产总值0.57亿元，占全乡地区生产总值的36.3%；实现工业增加值2000万元，比上年增长10%。有工业企业10家，职工300人。

2011年，山界回族乡社会商品零售总额200万元，比上年增长10%。有商业网点30个，职工180人；集贸市场1个，年成交额50万元。

2011年，山界回族乡邮政业务总量28万元，其中纯收入10万元。电信业务收入450万元。

2011年，山界回族乡境内有038、039乡道、050县道、回汉连心路、罗坳公路等5条公路过境。

2011年末，山界回族乡有文化站1处，文化专业户33户，图书室25个，藏书7.5万余册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍30人。

2011年末，山界回族乡有幼儿园2所，在园幼儿433人，专任教师21人；小学6所，在校生1275人，专任教师82人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生421人，专任教师46人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年末，山界回族乡有乡卫生院1所，村卫生室23所，床位43张。固定资产总值300万元。专业卫生人员65名，其中执业医师3人，执业助理医师1人，注册护士4人。2011年医疗机构（门诊部以上）完成诊疗9.2万人次。2.31万人参加新型农村合作医疗，参保率96%。

2011年，山界回族乡农村最低生活保障户数486户，人数960人，支出74.9万元，比上年增长25.3%，月人均65元，比上年增长11.2%。国家抚恤、补助各类优抚对象182人，抚恤事业费支出3万元，比上年增长10%。五保之家1家，床位5张，收养农村五保人员5人。全年接受社会捐款5万元，使250人次困难群众受益。解决92户危房，发放危房改造资金73.6万元。参加新型农村养老保险1.24万人。

2011年末，山界回族乡有邮政代办所2处，报纸、杂志累计期发行5000份。电信企业1家，服务网点2个，电话交换机总容量1000门，固定电话用户820户，移动电话用户2000户，电话及手机普及率90%。

山界回族乡地名因三面环山，东以石仙岭为界，西南以五峰岭与武冈县及三阁司镇为界而得名。