山东龙(Shantungosaurus)是鸟脚类恐龙、鸭嘴龙科(Hadrosauridae)的一个属，植食性，体长约15米，生活在中生代的白垩纪晚期。化石标本发现于中国的山东省。

山东龙是一种大型鸭嘴龙类恐龙。山东龙的嘴部扁平，类似鸭嘴，嘴中没有门齿，但在两颊处长有很多臼齿，这些臼齿分布在60～63个区块中。牙齿构造与埃德蒙顿龙的牙齿构造相似。

山东龙是生活在亚洲的白垩纪的植食，属于鸭嘴龙科，山东龙属。生活在晚白垩世的亚洲，因其化石于中国山东诸城，所以命名为山东龙。

山东龙的嘴巴有些像鸭子的嘴，它长长的尾巴十分厚重结实，它是鸭嘴龙当中体形最为巨大的一种。山东龙通常都是群居在一起，共同抵御肉食恐龙的袭击。

山东龙是最大的鸭嘴龙之一。它有一根特别长的尾巴，几乎有它全身的一半长。尾巴形状粗重而扁平。当它直立行走时，这根尾巴就被举在身后，帮助平衡体重。如同所有鸭嘴龙类，山东龙的喙状嘴缺乏牙齿，但它们颌部有1,500颗咀嚼用牙齿。山东龙鼻孔附近有个由宽松垂下物所覆盖的洞，可能用来发出声音。

许久以来，山东诸城居民就在溪涧之中捡到许多的骨骼化石，他们习惯的称做龙骨。这个地点在1963年为一个石油地质探勘队发现到以后，在1964年到1967年由北京地质博物馆组队前往挖掘。总计采集到30多吨的恐龙残骸。当时这个化石区域正进一步由诸城恐龙博物馆与中国科学院北京古脊椎动物研究所联合考察挖掘中。 一具完整的巨型山东龙复原装架的骨骼，当时正展示在北京地质博物馆中。总长约14.72米，具有一个硕长、低窄的头颅，齿列总计有60到63个齿槽。一般而言，牙齿构造与爱德蒙脱龙极为近似。已发现超过5个不完整骨骸。中国古生物学家徐星根据当时已发现化石，发现山东龙与埃德蒙顿龙有许多共同特征，两者可能形成一个演化支。2007年在这一区域发现并被命名的巨大诸城龙（Zhuchengosaurus maximus），化石来自于数个个体，包含头颅骨、四肢骨头、脊椎。在2011年，研究发现山东龙、诸城龙其实是同种动物，代表不同生长阶段。

白垩纪（Cretaceous Period，Cretaceous） 中生代最后地一个纪。白垩纪（Cretaceus period）是中生代地最后一个纪，始于距今1.37亿年，结束于距今6500万年，其间经历了7000万年。无论是无机界还是有机界在白垩纪都经历了重要变革。 在这一时期，大陆之间被海洋分开，地球变得温暖、干旱。开花植物出现了，与此同时，许多新地恐龙种类也开始出现，包括像食肉牛龙这样地大型肉食性恐龙，像戟龙这样角龙类恐龙以及像赖氏龙这样地植食性鸭嘴龙类。恐龙仍然统治着陆地，像飞机一样地翼龙类，例如披羽蛇翼龙在天空中滑翔，巨大地海生爬行动物，例如海王龙统治着浅海。但最早地蛇类、蛾、和蜜蜂以及许多新地小型哺乳动物也在这一时期出现了。