尤利乌斯·普吕克（德语：Julius Plücker，1801年6月16日－1868年5月22日）是德国的一名数学家和物理学家。他曾为解析几何领域作出过许多基础性的贡献；同时他还是阴极射线研究的先驱者之一，该研究后来导致了电子的发现。此外，他还极大地拓展了对拉梅曲线（Lamé curve）的研究。