小川悦司（日名：おがわ えつし），日本漫画家，小川悦司当年看完我国功夫电影《少林寺》后，对中国文化尤其是中国功夫十分地崇拜。他还非常喜欢吃中国菜，于是找来许多有关中国菜的书来看，后来创作了漫画作品《中华一番》（又译为：《中华小当家》）。主要作品有《中华一番》《美食猎人双雷传》、《天使的煎锅》。

姓 名：おがわ えつし

中文名：小川悦司

英文名：Etsushi Ogawa

性别：男

血型：A型

国籍：日本

职业：漫画家

生日：1969年2月23日

星座：双鱼座

出生地：日本新潟县

代表作：

◆《中华一番》- 1995年～1997年『周刊少年Magazine』と『Magazine SPECIAL』に连载、全5巻。

真・中华一番! - 1997年～1999年『周刊少年Magazine』に连载、全12巻。

1997年4月决定TV话，并与1998年9月开始全52话放送。

◆ジパング宝王伝 - 2001年『周刊少年Magazine』に连载、全2巻。体调不良により中断、未完。

◆《料理猎人双雷传》（原名：フードハンター双雷伝） - 2002年 - 2004年『Magazine SPECIAL』、『周刊少年Magazine』に连载、全5巻。「ジパング宝王伝」の一世代前の物语。

◆幕末英雄双雷传（原名：幕末双雷伝） - 2004年～2005年『Magazine SPECIAL』に连载、全3巻。《料理猎人双雷传》的姊妹篇.

◆《天使的煎锅》（原名：天使のフライパン） - 2006年～2007年『Comic BowBow』に连载、全5巻。因为『Comic BowBow』停刊而不再继续.

◆《阿斯特雷亚的天秤》（原名：アストライアの天秤） - 2008年～2011年『月刊Afternoon』に掲载、原作：竹内一郎、全3巻。

据说，日本漫画家小川悦司当年看完电影《少林寺》之后，对中国文化尤其是中国功夫非常崇拜。他非常喜欢吃中国菜，于是找来许多有关中国菜的书来看，后来创作了漫画作品《中华一番》（又译：《中华小当家》）。该作为曾连载于周刊《少年MAGAZINE》。被改编成TV动画后大受欢迎。2001年在周刊《少年MAGAZINE》连载作品《日本宝王传》，2003年底在《少年MAGAZINE SPECIAL》上发表短篇新作《料理猎人双雷传》，首期刊载前篇60页。故事的舞台是19世纪末的中国。

代表作为曾连载于周刊《少年MAGAZINE》上的美食励志漫画《中华一番》（又译：《中华小当家》）该作被改编成TV动画后大受欢迎。2001年在周刊《少年MAGAZINE》连载作品《日本宝王传》（原案：小笹和俊）。

小川悦司的《天使的煎锅》获得2007（平成19）年度第31届的讲谈社漫画奖（儿童部门）

中华一番

《中华一番》是1995年至1999年于日本周刊少年Magazine连载的小川悦司的漫画作品，动画版本于1997年发行播出。在日本和台湾地区都有很高的人气，是美食题材漫画的鼻祖之一。时隔20年推出续作《中华一番！极》，于2017年11月17日开始连载。

中华一番的故事是从西南四川省驰名的菊下楼的继承权争夺开始的。其内容描写的是中国四川省的年轻厨师刘昴星在李提督（李鸿悦）的推荐下到广州阳泉酒家修行学习厨艺，获得特级厨师（动画版中国料理界最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程。