家乡的味道是中央广播电视总台央视中文国际频道（CCTV4）《远方的家》栏目的特别节目。

说明：本表主要列举精编节目《家乡的味道》各集节目的节目主题&出镜记者等信息。

东北全鱼宴

在黑龙江边品尝大马哈鱼籽，在嫩江边品尝铁锅炖鱼贴饼子，在嫩江人家品尝小鱼疙瘩汤。

寻味华东

在福建漳州，品尝闽南小吃——烧窑鸡；在江西九江，品尝地标美食——豆条红烧肉；在浙江绍兴，看加饭酒如何给菜肴提香增色。

华南的美食盛宴

中国华南地区汇集了众多美食，鲜、香、甜、辣、酸几乎可以满足人们所有的味觉体验。在广东惠州，品尝客家小吃——酿春；在海南乐东，品尝黄流老鸭；在广西桂林，品尝桂林米粉。

华中的火辣滋味

地处我国华中地区的河南、湖南、湖北三省，因为位于我国中部，南来北往的人们也把自己家乡的味道带到了这里，因而这一带的美食也包含有丰富的口味。既有西北人喜爱的酸辣，也有东南沿海一带的鲜香。品味家喻户晓的河南烩面与鲜香热辣的地道河南胡辣汤。

大地的馈赠

西北的小吃数不胜数，它们做法考究，而且现吃现做。一份小吃里饱含着制作者的用心，只有在当地才能吃得到。在新疆赛里木镇，品尝新鲜的酸奶子；在甘肃兰州，品尝香甜的烤百合；在西安美食街，品尝特色小吃。

华北稻麦香

华北地区位于中国北部是中国的小麦主产区之一，因此这一带的人们非常善于将面食制作成种类繁多的美食小吃。无论是平时的生活中，还是逢年过节走亲访友，美味的面食一定是大家餐桌上不可或缺的。喝砖茶，吃烧麦，体验地道的呼和浩特美食文化；在驴肉火烧发源地，品尝正宗的驴肉火烧；走进有600多年历史的老醋坊，看山西老陈醋传统酿制工艺。

西南的酸甜麻辣香

西南地区的美食，味道丰富多变，种类繁多。西南地区物产丰富、气候湿润，当地人为了散寒祛湿，自古就喜爱以麻辣、酸辣为主的口味。在西藏灵芝地区，品尝臭奶渣，闻着臭、吃起来香；传统作坊内，看乐山甜皮鸭的经典卤制工艺；吹河风、品美食，体验都江堰边的美食夜生活。

西北面食大观

在中国西北部，小麦是重要的农作物，西北人用灵巧的双手和巧妙的构思，把小麦制作成让人惊叹的面食。在甘肃张掖，品尝精美的莲花馍；在陕西咸阳，品尝关中八大怪biángbiáng面；在青海西宁，品尝家常煮面片。

黑土地上的珍宝

中国东北的黑土地蕴含了丰富的物产。在吉林，品尝人参宴；在长白山里，品尝葡萄酒；在黑龙江的农家院里，制作东北大酱。

袅袅炊烟

山水之间，去找寻那份远离都市繁华的故乡味道。在苗岭山乡，品味酸辣鲜香的苗家酸汤鱼；云南他留山寨里，品尝风味独特的他留粑粑；怒江峡谷腹地的怒族村寨中，品尝怒江特色漆油鸡；弹扎聂、跳堆谢，藏族村落里品尝藏家石锅鸡。

走街串巷品味华南

在华南地区，许多美食不是出自饭馆，而是街边。那里不仅有最热闹的人气，也是认识一座城市的最好方式。走街串巷，去尝尝华南各地的小吃。

西北羊肉鲜

在新疆巴里坤品尝美味的羊肉焖饼子，在陕西榆林品尝风味独特的风干羊肉，在青海西宁品尝当地一绝手抓羊肉。