漆油鸡
以三黄鸡、漆油为原料的菜品
漆油鸡主料是三黄鸡、漆油，辅料是盐、生抽、白糖、各色蔬菜、姜片、小红椒，难度普通。
原料
主料
三黄鸡、漆油
辅料
盐、生抽、白糖、各色蔬菜、姜片、小红椒
做法
小贴士
1，漆油是很有地方特色的调料，有种独特的味道。好的漆油颜色发深棕色，一般的是土黄色。
2，怒江地区的漆油鸡据说是不放多余的调味品，我这里简单加了非常少量的生抽和白糖，提下味道。
参考资料
漆油鸡.豆果网.
最新修订时间：2022-10-28 20:41
条目作者
小编
目录
概述
原料
做法
小贴士
参考资料

Copyright©2024 闽ICP备2024072939号-1