《安徽农业科学》创刊于1961年，是安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊。

1961年，《安徽农业科学简报》和《安徽农学院学报》合并而成《安徽农业科学》，季刊。创刊之初由安徽省农业科学院和安徽农学院共同主办。

1963年起，改为双月刊，同年7月改为由安徽省农业科学院单独主办。

1966年6月，因“文化大革命”被迫停刊。

1979年下半年，经安徽省委宣传部批准复刊，并改为季刊。

1961年-1983年，《安徽农业科学》由编写组负责。

1983年-1999年，由情报研究所编辑室负责。

1998年，正式成立《安徽农业科学》杂志社，并着手改革，从办刊理念、市场定位、发展战略、运行机制、管理措施、编印质量、队伍建设等几个方面进行。

1999年，改为双月刊。

2005年，改为月刊。

2006年，改为半月刊。

2007年，改为旬刊。

2014年，入选中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊名单。

《安徽农业科学》主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。

《安徽农业科学》设有基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、土壤肥料·植物营养、植物保护·农业气象、食品科学·检测分析、农业工程·农业信息、农业经济·农业管理、农业教育·农史、景观·农村旅游、农业管理等栏目。其中，“景观·农村旅游”栏目是全国高等农业院校特色栏目，“资源·环境”栏目是安徽省特色栏目，“农业管理”栏目是全国高等农业院校优秀栏目。

截至2017年12月，《安徽农业科学》编委员有顾问1人、委员32人。

顾问：杨剑波

委员：马传喜、王芳、王艳、王大刚、王文杰、王永杰、王重龙、王洪江、任杰、伊兴凯、江莹芬、孙义祥、严从生、李廷春、李泽福、杨永新、杨前进、吴文革、吴跃进、张磊、张平治、张立平、陈雨、武际、郑曙峰、姚升、徐丽娜、戚仁德、董玲、谢宁宁、詹凯、魏鹏程

据2020年3月31日中国知网显示，《安徽农业科学》共出版文献80328篇。

据2020年3月31日万方数据知识服务平台显示，《安徽农业科学》文献量为75815篇、基金论文量为40158篇。

据2020年3月31日中国知网显示，《安徽农业科学》总被下载16153435次、总被引489342次，（2019版）复合影响因子为0.443、（2019版）综合影响因子为0.260。

据2020年3月31日万方数据知识服务平台显示，《安徽农业科学》被引量为411185次、下载量为4897642次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，2017年影响因子为0.5，在全部统计源期刊（6670种）中排第3390名。

《安徽农业科学》是北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊（2004年版、2008年版），被美国《化学文摘》（CA）（2014）、《日本科学技术振兴机构中国文献数据库》、（JST）（2018）、美国《乌利希期刊指南（网络版）》（Ulrichsweb）、国际农业生物学文摘（CABI），联合国粮农组织农业索引（AGRIS）、中国知网（CNKI）、万方数据、维普数据、龙源期刊网、超星网、博看网、中国生物学数据库、中国科技论文在线、读览天下网等收录。

2004年，荣获第四届全国优秀农业期刊一等奖。

2005年，荣获第五届安徽省优秀科技期刊一等奖。

2006年，荣获第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖

2009年，入选第四届华东地区优秀期刊、安徽省优秀期刊。

2014年，“景观·农村旅游”和“农业管理”栏目分别获得全国高等农业院校学报研究会颁发的“特色栏目”和“优秀栏目”奖项。

2015年，被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊（首批）。

2016年，荣获“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖。

2017年，“资源·环境”栏目获得安徽省期刊协会颁发的“特色栏目”奖项。

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻“百家争鸣”的方针，解读农业政策，探索农村改革，聚焦农业各领域的最新科研成果和关键技术的创新突破，突出公益性和学术性，搭建农业科学研究和理论探讨的交流平台，为安徽乃至全国的农业科技进步和农业现代化提供服务。

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