嬉野温泉位于日本具有代表性的茶叶产地嬉野。8世纪前后编纂的《肥前风土记》中就有记载，历史悠久。

江户时代曾作为长崎街道的旅馆街获得了发展。泉水手感柔滑，具有很好的美容效果，入浴后肌肤倍感润滑。当地有很多气氛颇好的旅馆、附带温泉包间的旅馆等，最近在女性客人中人气颇高。只要购买“汤游券”，还可以尽情享用市内所有的入浴设施。名特产是使用温泉水制作的“嬉野温泉水豆腐”。加热之后柔软之极，入口即化，堪称豆腐中的绝品。