欧登塞（丹麦语：Odense）是丹麦第三大城市，也是丹麦第二大岛菲英岛的首府。距离哥本哈根西96公里。

欧登塞（Odense）一词来源于“Odins Vi”，也就是“奥丁的神殿”之意，奥丁是北欧神话中的大神（最高神）。

欧登塞是丹麦最古老的城市之一，始建于988年3月18日，1988年是建城1000周年纪念，一座森林被命名为“千年森林”（丹麦语：Tusind?rsskoven）以庆祝这项盛事。

历史上发生在这里的重要历史事件要数丹麦的国王克努德(Knud)于1086年在圣阿班教堂遇刺。后来他就被埋葬在以他命名的教堂圣克努德教堂内。

在中世纪时期，欧登塞曾经是丹麦神职人员的中心，拥有众多的修道院和教堂，很多教徒来到这里朝圣。

1803年，欧登塞运河建成，欧登塞也随之成为一个港口。

1840年开始，城市开始向外扩张。很多年来，欧登塞一直是丹麦第二大城市，仅次于哥本哈根。

1851年，城市原有的城门拆除，几年后，城市的边界也扩展到了河边。

1853年，欧登塞成为丹麦第一座拥有现代水系统和天然气系统的城市。

1865年，随着铁路的建成，城市的工业开始快速发展，冶金业、纺织业、食品业成为城市重要产业。

1935年5月29日，欧登塞最著名的建筑之一奥丁塔落成并对外开放，该塔高度为177米，为欧洲第二高塔，仅次于法国的埃菲尔铁塔。

1944年，奥丁塔被丹麦的纳粹集团炸毁，至今没有重建。

1970年之前归欧登塞省管辖。

1970年到2006年底划归菲英省。

2007年1月1日起划入新成立的南丹麦区。

欧登塞（Odense）位于丹麦首都哥本哈根到日德兰半岛之间，是哥本哈根通往日德兰半岛的必经之地。在1998年大贝尔特桥通车之前，从西兰岛到菲英岛之间只能通过摆渡,1997年铁路通车，1998年公路也随后建成。大桥落成后，从哥本哈根到欧登塞仅需75分钟。

丹麦男女交往非常自由，不会受到任何意见的干扰。在丹麦，一种特殊的现象叫“无证明婚姻”。这是指男女双方没有经过正式婚礼，也没有被族人认可是已婚夫妇，就居住在一起了。

丹麦人喜欢以花作为礼物，特别是用3～4朵康乃馨代表感谢的意思。举行葬礼、赠送新娘和接受洗礼时，使用白花；赠送客人用黄花；送启程去旅行的人用红花。在列车和轮船里，可以看到一朵红色的康乃馨，代表吉祥顺利的意思。其国花是冬青。

喂鸟在丹麦形成了风尚。在鸟儿集中的广场、公园，每天都能见到喂鸟的人。

丹麦人对自行车很偏爱，它与汽车一样是同等重要的交通工具。全国约有300多万辆自行车。

丹麦欧登塞球类俱乐部(Odense Boldklub,也简称为Odense BK或OB)成立于1887年，曾夺得三次丹麦联赛冠军和五次杯赛冠军。最初俱乐部地址位于欧登塞的Munke Mose(The Monks Bog)，直到1968年才搬到了现在的欧登塞河畔的ADALEN。

丹麦足球超级联赛冠军（3次）：1977, 1982, 1989

丹麦足球超级联赛亚军（3次）：1951, 1983, 1993

丹麦杯冠军（5次）：1983, 1991, 1993, 2002, 2007

丹麦杯亚军（1次）：1974

丹麦超级杯亚军（1次）：2002

国际托托杯冠军：2006

20世纪60年代，欧洲私人汽车数量快速增长时欧登塞市却反其道而行之开始建造自行车道，1999年更是进行自行车复兴计划，这个只有近20万人的城市拥有超过40万辆自行车，500多公里的自行车道。

展区的中央区域会举办各种互动活动，比如开设培训儿童骑车的自行车学校等。展区内将修建一条示范性的自行车道，设置相关交通控制装置，并实施模拟的交通管制规则。欧登塞还有望为城市最佳实践区提供一批自行车作为区内交通工具，届时，参观者可以骑车游览，亲身感受环保的自行车交通方式。欧登塞是一个蓬勃发展的现代化城市。

著名童话作家和诗人汉斯·克里斯蒂安·安徒生于1805年4月2日出生在欧登塞。现位于欧登塞老城区的一所房子已经改成博物馆，收集了安徒生大量的作品和用品。他童年的居住地也成为一座博物馆。

古典音乐作曲家和指挥家卡尔·尼尔森于1865年6月9日出生在欧登塞南部小村庄Sortelung，他的作品对丹麦甚至整个北欧的音乐产生了深远的影响，被誉为丹麦音乐史上伟大的音乐家。丹麦100克朗纸币上就有他的头像。

如今Sortelung建立了一座博物馆来纪念他。展出作曲家尼尔森的生平和作品。包括一些录音带和录像。他夫人是丹麦著名的雕塑家，博物馆同时也展出她的部分作品。

丹麦国王克努特四世，又称圣克努特，大约出生于1043年，于1086年7月17日在欧登塞逝世。

工业家、银行家和慈善家卡尔·弗雷德里克·忒特根于1829年3月19日出生在欧登塞。他建立了丹麦第一家私人银行。

著名女子手球运动员安雅·安德森于1969年2月15日出生在欧登塞，她曾作为丹麦女子手球队成员获得1996年亚特兰大奥运会女子手球金牌。后来在一家俱乐部担任教练。

欧登塞是一个美丽迷人的城市。在通往市区的公路两旁，一座座红墙红瓦高屋顶的房子让人心驰神往。进入市区，那些典型的欧洲风格的建筑并不高大宏伟，却古朴典雅。欧登塞河像一条绿色的带子，静静地从城市中间蜿蜒流过。河两岸有美丽的花园和植物园，花木葱茏，空气清新，使欧登塞更加美丽。

欧登塞如一座童话小镇，城里随处可见成片的传统丹麦风格的低矮木制建筑。有整整两条街区至今都完好地保持着安徒生时代的风貌，卵石或砖块铺就的道路两旁，一排排彩色的老屋整齐有序地排列着，白色的小窗户，配着红顶高烟囱，让人感觉仿佛置身于童话世界。

欧登塞文化艺术也是五彩纷呈的。在公园里，随处可见穿着丹麦传统服饰的艺术家表演。市中心有一个由老织布厂改建而成为文化和艺术中心，在这里每年要举办现代艺术展和各种各样的文化活动。欧登塞的地方剧院一直有很多地方特色的戏曲和歌剧上演。剧院保留节目内容很广，包括喜剧、魔术、音乐等，让你欣赏到独特的地方文化风情。