奥伊米亚康（英语：oymyakon；俄语：Оймякон），位于东西伯利亚的萨哈共和国，首府雅库茨克以东800千米处，面积422km2，因迪吉尔卡河上游，为北半球“寒极”之一。

奥伊米亚康（俄语：Оймякон），是俄罗斯西伯利亚东北部一个盆地，海拔约741米。在北极圈以南350公里，属俄罗斯的萨哈共和国管辖。奥伊米亚康位于西伯利亚因迪吉尔卡河上游同名盆地中央，东、南、西三面较高，仅北面地势较低，造成其气候极度严寒，和上扬斯克并称为北半球的“寒极”。

1933年2月6日，人们在西伯利亚的奥伊米亚康地区测得过-71.2℃的最低气温，奥伊米亚康因此获得北半球“冷极”称号。

奥伊米亚康译名来自雅库特语，意为“不冻的水”，指村庄附近的一眼温泉。驯鹿牧人通常在这里歇脚，让驯鹿饮水，这使得奥伊米亚康逐渐在20世纪二三十年代发展为一个村庄 。

奥伊米亚康位于东西伯利亚，大陆性气候特别显著，年温差和昼夜温差极大。冬季漫长而严寒，最冷的1月平均气温接近-50℃。夏季短促凉爽，7月平均温度为14℃，年平均气温为-16℃左右。是北半球冬季最寒冷的地方之一（仅次于南极，比北极更寒冷）和世界上年温差最大（达100℃）的地方，属于极端严酷的亚寒带大陆性气候。

这里的土地是永久冻土，所以居民的房屋都必须建筑在深埋于地下的木桩上，房屋与地面最少有1米的间隔，不能直接建在冻土上，否则室内热气会融解冻土地基，发生房屋倒塌，房子不但特别厚实，而且门窗要四五层，以防室外寒气侵入。水管不是埋在地下而是铺在地面上，沿途设加热站，以防管内水冻结。

在极寒的环境，发动汽车是最困难的事情。外国车是无法启动的，只有俄罗斯产的乌拉尔越野车和乌里扬诺夫斯克吉普车（UAZ）在喷灯火焰加热下能够发动。在车辆启动后行驶的最初几公里内，一定要小心得沿直线驾驶，否则轮胎很可能会在转弯时脱离车轴而飞出去。

此时在户外，如果没有任何防护措施，脸可能在几秒之内就会被冻伤，甚至被风吹伤。在室外呼吸，人们可以听到自己呼出的气变成冰渣的声音；气温只有下降到-52℃，学校才开始停课。一年里奥伊米亚康最盛大的活动就是庆祝“寒冷极点节”。

纬度越高，会导致单位面积得到的太阳辐射变得越少。奥伊米亚康的大致位置是63°N，143°E，地理上属于比较偏北的地区。每年冬至日，在该纬度的昼长只有3.5小时。此时也处于北极圈内极夜出现的时期，因为地理位置靠近北极圈，导致该地日照时间和北极相比也没有长出多少。

而且深居内陆，远离任何可对当地天气产生适度影响的海洋水体。再加上奥伊米亚康地处东、西、南三面被契尔斯基山脉和维尔霍扬斯克山脉包围的谷地之中，盆地地形。南面来的暖空气被挡在外面，而北方来的冷空气可以长驱直入，并在谷地中停滞积聚，处于周围山地的环绕之中，冷气流沿着山坡下沉至盆地底部，使盆地底部更加寒冷。

由上可知，这个“寒极”的形成是多种因素共同作用的结果。

奥伊米亚康是俄罗斯联邦萨哈（雅库特）共和国的一个小镇，距萨哈（雅库特）共和国首府雅库茨克600千米，从雅库茨克出发到奥伊米亚康只有一条公路——科雷马公路，被称为“白骨公路”。

奥伊米亚康共有500名居民，很多住户的祖辈早已在此居住。大部分居民都以狩猎为生，或者饲养奶牛和驯鹿。这里曾有过一家牛奶加工厂，已于2007年10月关闭。为了防止奶牛被冻伤，人们用皮质袋子把奶牛的乳房包裹起来。尽管如此，当地居民并不缺少奶，他们把冷冻后的奶保存在地下1米的地窖中。

苏联时期，奥伊米亚康就已经闻名于世，因为这里居住着许多长寿老人。完全纯净的空气和水、积极的生活方式和健康的饮食等传统因素很可能在这其中发挥了重要的作用。当地诊所的因诺肯季·诺夫戈罗多夫医生介绍说，当地的儿童死亡率一直很高，以前只有身体非常强壮和各方面都很健康的新生儿才能存活。诺夫戈罗多夫医生已经71岁，他的助手也已72岁。诊所没有专门的手术室，甚至没有X光机。仅有的11张床位已被患者占满，因为其他地区的医院不愿接收他们。人们主要以驯鹿饲养、狩猎和捕鱼为生。奇怪的是，当地人并没有营养不良，医生说，秘诀在于当地人摄入动物奶，奶中含有多种微量元素，此外还会采摘野生浆果补充营养。

在奥伊米亚康村，经历过上世纪二三十年代创纪录低温的村民仍在世的没几个了。不过85岁的耶果尔·维诺库罗夫就是一位。“当那个最可怕的冬天到来时，我还只有五六岁，”他说，“我们一连好几个星期不能出门。天是那么冷，鸟儿在空中也被冻僵了，掉到了地上。大地看上去像分裂了，在那种温度下，空气本身也像干草一样咯咯作响。整个冬天我们外出的办法，就是将脸裹在兔子皮毛里。”

尽管有着种种严峻情形，但许多人说他们热爱这种气候，渴望着过严冬。村民瓦伦京·阿特拉索夫说：“寒冷对你有好处。它能让你保持健康，能杀死细菌。我可以在莫斯科生活，但这里才是我想呆的地方，这里可以狩猎和捕鱼。这儿的生活对于你们来说看上去艰难，但我们拥有洁净的空气，干净的食物、蘑菇和浆果。我们很快乐。”

通古斯人安德烈·达尼洛夫已是102岁的高龄。他一直以驯鹿为生。如今，通古斯人不再用驯鹿皮做帐篷，因此在户外温度达到-60℃的时候，安德烈可以住在帆布帐篷中。他的父母分别在117岁和108岁时去世。安德烈的朋友阿里扬和阿夫洛斯尼娅夫妇住在蒙古包中，没有孩子。不久前，90岁的他们收养了一个女孩子做养女。平时，他们以养牛为生。他们说，几乎从未生过病，都是因为经常食用名叫“哈耶克”和“乔尔切赫”的两种奶制品。哈耶克的味道和颜色会让人想到脂肪油，而乔尔切赫从其配方来看，更像是人们平时吃的冰淇凌，将鲜牛奶和浆果搅拌在一起，将糊状物经过冷冻之后制成饼形就成了乔尔切赫。

奥伊米亚康最有名的一道菜是生冻鱼片。当地人通常在冰下捕捉味道鲜美的鲟鱼、秋白鲑和宽鼻白鲑当原料。通古斯人捕鱼时，可以一击即中，然后将鱼冷冻。冷冻时，鱼要始终保持顺直的状态，否则很难切片。吃生冻鱼片有些像吃西班牙火腿。将在室外冻好的鱼拿进屋中后，立刻要切成薄片。剥鱼皮时要格外注意，要在每一层中都保留一层薄薄的皮下脂肪，这里富含有益心脏和延缓衰老的ω-3脂肪酸。

这些菜肴在任何一座俄罗斯南部城市都是无法烹饪的，甚至都无法运输。同炫目的阳光、百岁的驯鹿人和雅库特矮马一样，它们都是只属于北部寒极地区。

如此低温给日常生活造成诸多不便，譬如钢笔墨水冻结、玻璃镜片冻裂、电池电量流失迅速。当地人说，汽车发动机必须保持全天候工作，熄火片刻后可能无法重启。虽然这里有手机网络，但手机在极端寒冷天气中根本无法使用。

冰冻天气给村民造成的另一困扰是埋葬逝者，他们必须用煤点燃篝火，燃烧数小时，以便让泥土解冻，然后把滚烫的煤推至一旁，开始挖掘，挖下十来公分后，再次点篝火解冻，多次重复。挖一个足够埋葬棺材的墓穴可能需要花费3天。

村子里几乎没什么现代化设施，村民如厕大多需要走出家门，多数家庭仍然靠烧煤或木材取暖。供电依靠煤炭发电，一旦煤炭供应中断，村里的发电站就开始烧木材。如果断电，整个村庄会在5小时内陷入瘫痪，水管会冻裂。许多村民有电脑，还有速度较慢的互联网，这里有进口的糖果和饼干，但村民的食物大体上还是传统的冻鱼条和马肉。它们被保存在从房子下面挖掘出的洞穴里，通过活门可以进入，通常是从厨房进去。雅库特人仍然固守着传统，热爱着自己的生活方式。

村里有一家小商店，出售生活必需品。

2023年11日到12日夜间，奥伊米亚康气温达到零下60℃，当地水文气象和环境监测部门表示，这些地区已有约10年未出现这样低的气温。