大麻鳽，别名大水骆驼、蒲鸡、水母鸡、大麻鹭，是鸟纲潜鸟目潜鸟科麻鳽属的鸟类。雄性成鸟额、顶棕黑色，颊部棕黑且向后延伸，颈侧及后颈淡棕黄色并具暗褐色细横斑；上体黄褐色并具黑褐色纵纹；颏、喉棕白色，中央具一棕褐色纵条纹；初级飞羽红棕色、具棕黑色横斑；下体棕黄色，上胸具棕褐色粗纵纹，腹部具黑褐色纵条纹。雌雄同色。虹膜黄色，嘴黄、嘴脊前端黄褐，跗蹠及趾绿黄色。

大麻鳽是一种体型大的涉禽，额、头顶和枕黑色，眉纹淡黄白色；背和肩主要为黑色，羽缘有锯齿状皮黄色斑，从而使背部表现为皮黄色而具粗著的黑色纵纹；其余上体部分和尾上覆羽皮黄色，具有黑色波浪状斑纹和黑斑；尾羽亦为皮黄色，具黑色横斑；飞羽红褐色，具有显著的波浪状黑色横斑和大的黑色端斑；小翼羽和初级覆羽棕红色，具有波浪状黑色横斑；初级覆羽有小的白色端斑，中覆羽、小覆羽皮黄色，具有细小的波浪状黑褐色横斑；后颈黑褐色，羽端具两道棕红白色横斑；颈侧和胸侧皮黄色，具黑褐色虫蠢状斑和横斑，且羽毛分散成发丝状；颏、喉奶白色，前颈和胸皮黄色，具棕褐色纵纹从颏一直到胸，其中从喉以下分为数条，主要由羽毛端部棕褐色羽干纹连接形成；腹皮黄色，具褐色纵纹，两胁和腋羽皮黄白色，具黑褐色横斑；肛和尾下覆羽乳白色，具黑色纵纹。幼鸟似成鸟，但头顶较褐，整个体羽亦较淡和较褐。

虹膜黄色，嘴黄绿色，嘴峰暗褐色，脚和趾黄绿色。

大小量度：体重♂900-1350克，♀400-975克；体长♂631-768毫米，♀593-715毫米；嘴峰♂63-75毫米，♀64-70毫米；翅♂318-352毫米，♀277-315毫米；尾♂105-131毫米，♀103-110毫米；跗蹠♂90-101毫米，♀80-94毫米。（注：♂雄性；♀雌性）

（注：大麻鳽图册网址）

栖息于山地丘陵和山脚平原地带的河流、湖泊、池塘边的芦苇丛、草丛和灌丛、水域附近的沼泽和湿草地上。

除在中国云南、贵州、广东、广西、福建等南部省区为留鸟不迁徙外，在中国长江以北均为夏候鸟和旅鸟，长江以南亦有部分迁徙。通常每年3月中下旬开始迁来东北繁殖地，10月中下旬迁走。常单只或成对迁来，迁走时偶尔见5-8只的小群。

除繁殖期外常单独活动，秋季迁徙季节也集成5-8只的小群。夜行性，多在黄昏和晚上活动，白天多隐蔽在水边芦苇丛和草丛中，有时亦见白天在沼泽草地上活动。受惊时常在草丛或芦苇丛站立不动，头、颈向上垂直伸直、嘴尖朝向天空，和四周枯草、芦苇融为一体，不注意很难辨别，即至当人走至跟前，不得已时才起飞。两翅鼓动慢，常贴芦苇或草地上空缓慢飞行。通常飞不多远又落入草丛。活动时不时发出 ‘会儿，会儿’的叫声，很远即能听见。

大麻鳽主要以鱼、虾、蛙、蟹、螺、水生昆虫等动物性食物为食。

分布于阿富汗、阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、安哥拉 、亚美尼亚 、奥地利、阿塞拜疆、巴林、孟加拉国、白俄罗斯、比利时、波斯尼亚和黑塞哥维那、博茨瓦纳、保加利亚、柬埔寨、喀麦隆、中非共和国、中国、克罗地亚、塞浦路斯、捷克共和国、丹麦、埃及、爱沙尼亚、芬兰、法国、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、印度、伊朗伊斯兰共和国、伊拉克、以色列、意大利、日本、约旦、哈萨克斯坦、朝鲜、韩国、科威特、吉尔吉斯斯坦、老挝人民民主共和国、拉脱维亚、黎巴嫩、利比亚、立陶宛、卢森堡、马其顿、马拉维、马来西亚、马耳他、摩尔多瓦、蒙古、黑山、摩洛哥、莫桑比克、缅甸、纳米比亚、尼泊尔、荷兰、尼日尔、尼日利亚、阿曼、巴基斯坦、巴勒斯坦、菲律宾、波兰、葡萄牙、卡塔尔、罗马尼亚、沙特阿拉伯、塞尔维亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、南非、西班牙（加那利群岛） 、斯里兰卡、苏丹、斯威士兰、瑞典、瑞士、阿拉伯叙利亚共和国、塔吉克斯坦、坦桑尼亚联合共和国、泰国、突尼斯、土耳其、乌干达、乌克兰、阿拉伯联合酋长国、英国、乌兹别克斯坦、越南、也门、赞比亚。

区域性灭绝：土库曼斯坦。

旅鸟：文莱达鲁萨兰国、刚果民主共和国、厄立特里亚、埃塞俄比亚、法罗群岛、冈比亚、加纳、冰岛、爱尔兰、莱索托、列支敦士登、马尔代夫、挪威、塞内加尔、塞舌尔、津巴布韦。

中国仅有指名亚种（Botaurus stellaris stellaris） 。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、新疆为夏候鸟；山西、天津、甘肃、宁夏、山东、河南、江苏、上海、安徽、浙江、江西、四川、湖北为旅鸟或冬候鸟；贵州、云南、海南、香港、台湾为冬候鸟。

繁殖于新疆天山、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁与河北等省。越冬于长江中下游和广东、广西、云南、贵州。迁徙时经过长江中下游、山西、甘肃、河南、山东、江苏、浙江、福建、广东和台湾等省。

繁殖期5-7月。常成对孤立的单独营巢。通常置巢于沼泽和水边芦苇丛和草丛中，也在灌木丛中或灌木下营巢。巢的结构简单，由草茎和草叶构成，呈盘状。大小为50-90厘米，高30-50厘米。每窝产卵4-6枚，卵为橄榄褐色，呈卵圆形，大小为48-58毫米×36-41毫米，平均52毫米×38毫米。产卵期不同步，甚至在同一地区不同对之间产卵期亦不一致，最早5月初即有个别开始产卵，大量在5月中下旬，少数迟至6月初。产出第一枚卵后即开始孵卵，主要由雌鸟承担，雄鸟有时亦参与孵卵活动，孵化期25-26天。雌鸟孵卵时甚警觉，亦甚恋巢，当人走到很近时，才弃巢而逃。雏鸟晚成性，孵出后由雌雄亲鸟共同喂养， 2-3周雏鸟能行走时即离巢躲在巢附近草丛或芦苇丛中，晚上仍回巢中由亲鸟喂养，1个半月到2个月，雏鸟才能飞翔和进行独立生活。

列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2012年濒危物种红色名录ver 3.1——无危（LC）。

列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

大麻鳽的种群数量较为丰富，20世纪60年代初到70年代在中国长白山山脚丘陵地带的河边沼泽是常见的，因为农田开发和环境破坏，在中国其他地方种群数量亦明显下降。据国际水禽研究局组织的亚洲隆冬水鸟调查，1990年中国有893只，1992年230只，种群数量明显下降。在整个亚洲，1990年东亚893只，东南亚14只，南亚83只，西南亚1只。总计991只；1992年西亚8只，南亚11只，东亚233只，东南亚6只，总计258只。

该物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。

2024年1月6日报道，大兴念坛公园发现了国家“三有”野生保护动物大麻鳽。念坛公园管理处表示，这是公园建成开放11年来，首次监测到大麻鳽的踪迹。