概述 鹅全身是宝，综合利用价值很高，饲养简单，
投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。
养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些
粗饲料。
养鹅饲料来源广、价格便、成本低。鹅适应性好、抗病力强，对舍
环境条件要求不高，不需要太好的房舍，除雏鹅舍外，冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。
一般从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食
畜禽中，一般牛是18个月，肉羊是5－6个月，
肉兔是3－3.5个月，鹅生产周期最短为2－3个月，我国大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天。鹅合群性好、便于管理。