大安乡位于
泰顺腹部，总面积26.7平方公里，下辖7个行政村35个自然村，总人口8961人；境内地势平坦，山低林茂，平均海拔565米，有“泰顺小平原”之称。
全乡基础设施较完善，新老58省道贯穿境内，花坪头村被列入市级示范村，并形成一定规模。几年来，乡党委、政府获得了中央、省、市、县级多项先进，计划生育工作连续9年列全县名茅，乡党委连续5年被县委授予“六好乡镇党委”称号。
大安乡现有耕地3743亩，山地30729亩，有中药材、茶叶、杨梅基地，全乡养殖业较发达，有温州兔业发展中心，辐射农户养殖达580户，年养殖产值达80多万元。2004年，全乡
工农业总产值1473.8万元，其中农业总产值1217.9万元，农民人均收入2474元，社会各项事业建设进展顺利，人民群众生活向小康迈进。