《型男大主厨》是一档根据制作单位公布的主食材或主题，大明星自由发挥创意，制作出色香味俱全之主题创意料理，最后再由专门叫人偷呷步的
阿基师，以及创意料理达人詹姆士共同评分的美食教学类节目。
根据制作单位公布的主食材或主题，
自由发挥创意，限时15分钟时间，制作出色香味俱全之主题创意料理，最后再由专门叫人偷呷步的
阿基师，以及创意料理达人
詹姆士共同评分。得票数高者为当日优胜者，观众朋友上网票选预测将有机会获得精美奖品！
“型男大主厨”用心推出默契十足的父女档——
曾国城与
陈乔恩的料理大对决精彩内容。两位主厨根据节目所规定的主食材，分别为城城与乔恩量身设计菜单，并在规定15分钟之内，亲身指导主持人做出色香味兼具，简单又易学的美味料理！
“型男大主厨”固定推出节目御用评审——阿基师与詹姆士对决的精彩内容！两位主厨根据节目所规定的顶级主食材或主题（如“正港台湾锦绣大龙虾”或“情人节浪漫晚餐”），自行设计菜单，在规定的时间之内，尽情展现厨艺与创意，为观众呈现极致美味！
节目更换型态后，采隔日更换主题播放：一天为KC5主厨团（阿基师、詹姆士、吴秉承等）主导的「KC5主厨料理秀」，另一天则是「大明星来下厨」，由两组明星来节目下厨对抗，由阿基师、詹姆士和曾国城或其他主厨评断胜负。
蔡颐榛因在《
终极一班》中饰演
蔡五熊成名，故以艺名“五熊”正式出道。2007年，首次担任女主角出演《
热情仲夏》，并与姐姐
蔡芷纭一起发行单曲《
亲夏天一下》、《Heaven》。2009年，在《
终极三国》中饰演女二号小乔，成为其成名作之一。2015年获得第50届台湾电视
金钟奖——儿童少年节目主持人奖。
夏于乔透过中视的《
我猜我猜我猜猜猜》节目中「人不可貌相」单元的「第一届梦幻国中美少女」选拔第一名，从而晋身娱乐圈。她亦曾成为《
时报周刊》的
封面人物。代表作品有《
倩女幽魂》和《
爱情魔戒》等。2011年获第46届台湾电视“
金钟奖”。