“国际山岳日”是2003年联合国设立的以促进对保护山岳生态系统的认识，进一步了解贫困的山区居民的生存需要的节日。

每年的12月11日是国际山岳日（International Mountain Day），联合国粮食及农业组织（FAO）呼吁组成保护山岳国际联盟，以确保山区的农业和野生生物多样性。2002年，联合国发起了国际山岳年活动，以促使国际社会重视保护山区生态系统和促进山区居民福祉。国际山岳日的首次纪念活动于2003年12月11日举行。

随着人类对山区开发的加剧，山岳独有的生物和文化遗产面临着灭绝的危险。国际社会必须建立由国际组织、国家政府、民间社会、私营部门和山区居民组成联盟，共同保护山岳。

世界所有重要河流的源头都在山区，全球一半人口依赖于来自山区的水，约2亿5千万人生活在山区。山区的生物多样性对于水土保持、清洁水源、粮食、医用植物等至关重要，但这种多样性正在受到五重威胁：伐木、采矿、工业、旅游、气候变暖。

2003年12月11日 联合国粮食及农业组织今天在罗马总部发起首次“国际山岳日”庆祝活动，旨在使国际社会重视保护山区生态系统和促进山区居住者的福祉。粮农组织总干事迪乌夫和意大利地区事务部部长洛吉亚出席了庆祝仪式。首次“国际山岳日”庆祝活动的主题是“山脉：淡水的来源”。粮农组织举办了山区水源教育展览，旨在促使人们重视保护山区水源。

据粮农组织统计，世界所有重要河流的源头都在山区，全球一半人口依赖于来自山区的水。粮农组织还指出，全球2.45亿生活在发展中国家山区的人面临粮食安全方面的威胁。2015年，“国际山岳日”的主题是“宣传山区产品”。山区居民多为家庭农民，依靠各类零散的农业活动维持生计。一代代山区居民不断改进耕作方式，逐渐形成适应当地环境、对环境影响小的可持续生产体系，培育了利基产品及山地独有的产品与服务。