嘉禾食品有限公司位于山东省临沂市河东区八湖镇，始建于2002年5月，占地面积35330平方米，建筑面积19380平方米，共有职工450人，其中工程技术人员26人；注册资本300万元人民币。

公司拥有资产总额5400万元，固定资产1200万元，流动负债2000万元，负债率37%；2007年销售收入5800万元，实现利税1200万元，净利润800万元，公司备有AD脱水蔬菜设备8条生产线，2条不锈钢烘箱流水线，年加工生产能力3500吨；主要产品有脱水蒜片、脱水蒜粉、脱水蒜粒、脱水洋葱等，公司备有恒温库1座，年加工购存能力800吨；低温速冻设备1套，日速冻能力15吨。

公司的质量方针：坚持以“质量为中心，市场为导向，效益为目的”的质量工作方针，始终贯彻“质量是企业的生命线，质量第一、用户至上”的宗旨。公司的产品出厂合格率达100%，客户满意率100%，连续多年被市区政府、金融等部门授予“明星企业”、“重合同企”。

公司下设原料基地部、原料供应部、计划生产部、销售部、国际贸易部、质检部、财务部和办公室七个职能科室。

由于公司规模逐渐扩大，生产量随之逐年递增，生产用流动资金出现紧张，年需贷款近千万元。

临沂嘉禾食品有限公司地处鲁南地区的河东区境内，布局合理，位置德天独厚，空气清新，环境优美，交通便利，地理位置优越，是理想的蔬菜食品加工生产经营场地，并备有蔬菜基地3000亩。