八湖镇，隶属于山东省临沂市河东区，地处河东区东北部，南连相公街道，西与太平街道、汤头街道为邻，东北与郑旺镇、莒南县石莲子镇、道口镇接壤，总面积92平方千米。截至2019年末，八湖镇户籍人口为73902人。

1977年3月29日，成立圪塔墩公社，后更名为八湖公社。

1984年4月，撤公社设八湖乡。

1996年7月，撤乡设八湖镇。

1995年1月，改属临沂市河东区。

2011年8月，刘店子乡并入。

2011年末，八湖镇辖41个行政村：张八湖社区、新五湖社区、树沂庄社区、郭圪墩社区、前石拉渊社区、刘店子社区、邵八湖、徐八湖、古沂庄、管仲河、金刚岭、朱呈旺、苏西呈旺、河北崖、东南角、张圪墩、王圪墩、谢圪墩、高柴河、铜佛官庄、边圪墩、新柴河、位林、驻马滩、沂自庄、宋十二湖、史宅子、王十二湖、吴十二湖、王疃、丰赤草坡、付赤草坡、朱赤草坡、坊上、大十六湖、小十六湖、星移庄、大梁家、东石拉渊、西石拉渊、新莲。

截至2020年6月，八湖镇辖10个社区：八湖社区、圪墩社区、柴河社区、呈旺社区、新五湖社区、长虹岭社区、赤草坡社区、刘店子社区、坊上社区、石拉渊社区，镇人民政府驻邵八湖村。

八湖镇地处河东区东北部，南连相公街道，西与太平街道、汤头街道为邻，东北与郑旺镇、莒南县石莲子镇、道口镇接壤，总面积92平方千米。

八湖镇辖区大部为平原，地势西高东低，并随长虹岭由北向南倾斜，海拔一般在20—40米，最高点位于长虹岭，海拔189.2米；最低点位于河北崖，海拔16.6米。

八湖镇境内三河两岭三条沟（汤河、沭河、管仲河，长虹岭、金刚岭，鸭蛋沟、葫芦沟、梁子沟），汤河由张五湖村西入境，由南而北纵贯全镇，向南流入郑旺镇。

八湖镇境内矿石资源主要为金刚石，集中分布在金刚岭一带。

2011年，八湖镇有耕地面积81000亩。

2011年末，八湖镇总人口68652人，其中城镇常住人口8572人，城镇化率12.5%。另有流动人口10032人。总人口中，男性36042人，占52.5%；女性32610人，占47.5%；14岁以下13997人，占20.4%；15—64岁44623人，占65.2%；65岁以上10297人，占14.4%。总人口中，以汉族为主，达68593人，占99.9%。2011年，人口出生率12.5‰，人口死亡率6.5‰，人口自然增长率6‰。人口密度为每平方千米987.8人。

截至2019年末，八湖镇户籍人口为73902人。

2007年，八湖镇完成工农业总产值20亿元，增长25%，其中以民营经济为主的工业总产值18.5亿元，增长26%，农业总收入1.5亿元，增长15%；实现财政收入2356万元，增长62%；农民人均纯收入达到4950元，增长16%。

2011年，八湖镇完成财政总收入3500万元，比上年增长18%。其中地方财政收入2500万元，比上年增长18%。

2019年，八湖镇有工业企业230个，其中规模以上17个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市58个。2019年，八湖镇完成一般公共预算收入3791.6万元。全镇规模以上工业总产值，主营业务收入和限额以上贸易销售额分别完成8.84亿元，8亿元和4.9亿元，同比增长18.9%，20.3%和28.8%。

2007年，八湖镇实现粮食总产量2万吨，单产380公斤，完成农业总产值1.5亿元，同比增长15%。

2011年，八湖镇农业总产值达5亿元，占生产总值的20%。粮食作物以小麦、水稻为主。2011年，生产粮食26万吨，人均380公斤。主要经济作物为莲藕、花生、蔬菜。2011年，莲藕种植面积8600亩，产量1720万吨；花生种植面积6000亩，产量900吨；蔬菜种植面积4万亩，产量12万吨。

八湖镇畜牧业以饲养生猪、鸡、鸭、牛为主。2011年，生猪饲养量24万头，年末存栏8万头；鸡、鸭饲养量120万羽；牛饲养量3600头。渔业2011年末，产出淡水产品3万吨。

2011年，八湖镇实现工业生产总值45亿元，占生产总值的80%。2011年末，工业企业235家，职工16700人，实现工业增加值26亿元，比上年增长20%。规模以上企业20家。

2011年末，八湖镇有商业网点163个，职工3513人；拥有固定集贸市场10处，市场面积4万平方米，集贸市场交易额6000多万元，社会商品零销额8000多万元。外贸企业135家，2011年，出口创汇总额3500万美元，比上年增加900万美元。

2011年末，八湖镇境内有5家金融机构开设了分行或设立了办事处，各类存额余额11亿元。

2011年末，八湖镇有幼儿园11所，在园幼儿2400人，专任教师26人；小学11所，在校生3900名，专任教师220名，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生1500人，专任教师170人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年制义务教育均达100%。

2011年末，八湖镇有省级高新技术企业3家，国家级高新技术企业1家，以镇农技站为龙头的镇、工作区、村三级科技推广服务网络健全，共推广实用技术、先进成果20余项。

2011年末，八湖镇有综合文化站1个，村级文化活动中心51个，各类图书室68个。2011年末，广播电视站2个，有线电视用户9700户，入户率达60%。

2011年末，八湖镇有学校体育场4个，90%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的30%。

2011年末，八湖镇有各级医疗卫生机构27个，其中2个卫生院，执业医师16人，执业助理医师20人，注册护士18人。新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，八湖镇有城镇最低生活保障户数10户，人数12人；医疗救助55人次，民政部门资助参加农村合作医疗3582人次。农村最低生活保障户数750户，人数1830人。国家抚恤、补助各类优抚对象392人，抚恤事业费支出260万元。社会福利费30万元。敬老院床位180张，收养农村五保人员135人。社区服务设施15个，其中社区服务中心1个，社区服务站9个。慈善分会1个，全年接受社会捐款46万元。2011年，参加新型农村社会养老保险2.8万人，参保率达100%。

2011年末，八湖镇有邮政局2个；征订报纸、期刊1100份（册）。电信企业4家，服务网点42个；固定电话用户5300万户，移动电话用户3.6万户，宽带接入用户5100户。

八湖镇有汶泗路、太郑路、临东路等省、区干线交汇，长深高速连接线过境。

八湖镇因镇人民政府驻邵八湖而得名。