哈沃斯透视式,也称哈武斯透视式、
哈沃斯投影式(Haworth投影式),是表示
单糖、
双糖或
多糖所含单糖
环形结构的一种常用方法,名称来源于英国化学家
沃尔特·霍沃思。我们通常用哈沃斯透视式来表示糖的环氧结构各原子的
空间取向。
一般成环的原子只有氧和碳,
氧原子会标注出来,
碳原子一般省略,以
折点表示。 1号碳称为异头碳,该半缩醛/酮碳原子是原非
手性的羰基碳。由异头碳可衍生出两种异构体,称为
端基差向异构体,
半缩醛羟基与5号碳羟甲基不在环平面一侧的定为α-异构体,反之定为β-异构体。 连到碳原子上的氢原子可以写出,也可省略。 粗线代表向上/前伸出纸面。一般环下方的
碳-碳键用粗线表示。
将主
碳链平放,C5上羟基与
醛基形成半缩醛结构,
CH2OH(末端羟甲基)在环平面上方,所形成的
半缩醛羟基在环平面上方时为α-异构体;在环平面下方时,得β-异构体。L-型糖形成的
端基异构体的情况刚好相反。