呼延赞（？－1000年），并州太原（今属山西）人，北宋名将。后周淄州马步军都指挥使呼延琮之子，呼延赞少任骁骑兵，宋太祖补选他任东班头领，入宫受帝圣旨，升任骁雄军使。

呼延赞，并州太原（今属山西）人。出生于将门之家，父亲呼延琮，后周时任淄州马步都指挥使。呼延赞少年时担任骁骑兵，宋太祖赵匡胤认为他有才且勇敢，补选他任东班头领，入宫领受皇帝圣旨，升任骁雄军使。

乾德二年（964年），呼延赞随王全斌讨伐后蜀，亲自担任前锋，身受数处创伤，以战功补选为副指挥使。

太平兴国（976年―983年）初年，宋太宗赵光义亲自选拔军校，任命呼延赞为铁骑军指挥使。

太平兴国四年（979年），跟随宋太宗征讨北汉，最先登上城楼，战斗中从城上矮墙掉下四次，宋太宗当面赏赐金帛奖励他。

太平兴国七年（982年），跟随崔翰戍守定州，崔翰说他勇猛，提拔他为马军副都军头，不久升任内员寮直都虞候。

雍熙四年（987年），朝廷给他加职为马步军副都军头。他曾向上进献军队阵图、军事要领和军队驻营扎寨的策略，请求到边疆领兵任职，宋太宗召见他，命令表演武艺。呼延赞穿上战装，执鞭驱马，挥动铁鞭、枣木长矛，在廷中旋绕四圈多，他又带他的四个儿子呼延必兴、呼延必改、呼延必求、呼延必显加入，轮流舞剑挥旋长矛。宋太宗赏赐银子数百两，赏给他四个儿子衣服绸带。

端拱二年（989年），呼延赞兼任富州刺史。不久，他与辅超一同担任都军头。

淳化三年（992年），呼延赞出任保州刺史、冀州副都部署。呼延赞到达军队驻扎的地点，因为没有统领驾驭人的才能，改任辽州刺史。又因没有才能治理人民，再任职都军头，兼任扶州刺史，又增职任康州团练使。

咸平二年（999年），呼延赞随宋真宗赵恒巡幸大名。担任行宫内外都巡检。宋真宗曾补选军校，人人都叙说自己的功劳，有的人甚至喧哗争执起来。唯独呼延赞上奏说：“我每月的俸禄上百千，我所用的不到月俸的一半，皇上照顾我已经很多了。我自己想着没有什么报效国家，不敢再求升迁，且恐怕福太多而灾祸产生。”呼延赞再次拜谢宋真宗便退下，大家都称赞他知本分。

咸平三年（1000年），宋真宗为其母元德皇太后李氏（元德皇后）建造墓地，任命呼延赞掌管护仪卫，回来后便去世了。

呼延赞有胆量勇气，勇猛强劲，随和率直，经常说愿意战死在敌军中。在自己身上到处纹“赤心杀贼”字，甚至于他的妻子、儿子、仆人都在身上纹了这几个字。他的几个儿子耳朵后面另外刺字曰：“出门忘家为国，临阵忘死为主。”他创制兵器破阵刀、降魔杵，铁折上巾，两边有锋利的刀刃，兵器都重达十几斤，他头戴深红色的纺织品，骑着杂毛色的马，身上的穿戴奇异。他性格俗陋怪异，不近情理，隆冬时把水浇在幼孩身上，期望小孩长大后耐寒且强劲健壮。他的儿子曾经生病，他就割下自己大腿上的肉熬汤给儿子治病。呼延赞死后，朝廷提升其子呼延必显任军副都军头。

呼延琮，后周淄州马步都指挥使。

《宋史·卷二百七十九·列传第三十八》

评书《呼家将》中北宋开国名将呼延赞有子呼延丕显（呼延必显），孙子呼延守用（呼延守勇）、呼延守信。

描写呼家故事的小说和评书很多：如《北宋志传》、《说呼全传》（又名《金鞭记》、《呼家将》）、《呼杨合兵》、《小将呼延庆》、《呼延庆打擂》、《呼延庆出世》、《呼延庆征北》、《呼延庆征西》、《呼延庆进京》、《呼延庆挂帅》、《杨家将》等，评书界有“金呼家，银杨家”和“呼杨高郑”之说。

演义评书中呼延家族谱：

第一代

太保呼延晏（前赵名臣大将军）、呼延谟（前赵名臣镇东将军）

第二代

呼延谟之子：靠山侯呼延寿廷（呼延琮、呼延凤、呼延廷，后周时为淄州马步都指挥使）、呼延凤英（呼延兰玉，女）（评书戏文中《下河东》《河东刺驾》《斩呼延寿廷》《大战白龙》《白龙关》《龙虎斗》《下河东》《边塞诗》呼延赞父亲和姑姑）

第三代

呼延寿廷之子：铁鞭王靠山王呼延赞、呼延云（呼延秀英，女）（评书戏文中《白龙关》《龙虎斗》《下河东》《边塞诗》呼延赞之姐）、呼延蓉（女）（评书戏文中《真假八王》呼延赞之妹）

第四代

铁鞭王靠山王呼延赞之子：靠山王敬山王双王呼延丕显（出自《杨家将》《呼家将》，又名呼延得模、呼丕显、呼延显）、呼延丕达（呼必达、呼延达、呼延丕嗼）

第五代

靠山王敬山王双王呼延丕显之子：平北王忠孝侯呼延守用（呼延守勇）、忠勇侯呼延守信（出自《呼家将》）

第六代

（1）平北王忠孝侯呼延守用之子：忠孝王呼延庆、镇殿王呼延平、呼延登、呼延唤、呼延昭（《杨家神枪》中呼延庆兄弟）、呼延凯、呼延广、呼延寿、呼延威（后宋慈云走国全传里呼延庆的儿子）、呼延碧桃（女）、呼延梅仙（女）、呼延瑞珠（女）、呼延采鸾（女）　（2）忠勇王忠勇侯呼延守信之子：仁义王呼延明、呼延亮、呼延豹、呼延龙、定疆侯呼延兆

第七代

（1）忠孝王呼延庆之子：呼延云龙（《曹家将》里呼延庆的大儿子）、震京虎呼延云飞、呼延云威　 （2）定疆侯呼延兆之子：金锤小将呼延云灵

第八代

震京虎呼延云飞之子：忠孝王双锤将呼延豹、呼延傕

第九代

忠孝王双锤将呼延豹之子：呼延飞龙（《杨金豹下山》）

第十代

（1）呼延飞龙之子：呼延启鹏（《杨满堂除奸》）、呼延灼（《水浒传》未提及是第几代）

第十一代

呼延灼之子：呼延钰、呼延玉英（女）

有关呼家将的小说、评书、大鼓、戏曲中的呼延家族名单及辈分排行。

第一代

（1）呼延晏之妻：刘缕红　（2）呼延谟之妻：沈心玉

第二代

（1）呼延寿廷之妻：施兰英（罗兰英、刘兰英、骆兰英）　（2）其他：呼延凤英

第三代

（1）双鞭王靠山王呼延赞之妻：老阴五女之一安乐侯马秀英（马太君金头马氏）　（2）其他：呼延云、呼延蓉

第四代

（1）靠山王敬山王双王呼延丕显之妻：杨延琼　（2）其他：呼延赤金（女，出自电视剧《杨门女将之军令如山》）

第五代

（1）忠孝侯呼延守用之妻：王金莲、崔玉容、铁叶梅、赵凤奴、平西侯肖赛红、马花蕊（花花公主）　 （2）忠勇侯呼延守信之妻：齐美容、齐月娥、肖玉镜

第六代

（1）忠孝王呼延庆之妻：芦凤英、祝素娟、刘定金、梁胜金、鲍赛金、张金定、花瑞莲、柳迎烟、翠桃姐、苗凤英、童凤英　（2）镇殿王呼延平之妻：邓玉红　（3）呼延寿之妻：仙山金龙　（4）仁义王呼延明之妻：刘玉萍、铁金娥　（5）呼延豹之妻：仙山迎凤　（6）呼延龙之妻：赵文姬　（7）定疆侯呼延兆之妻：侬赛花　（8）其他：呼延碧桃、呼延梅仙、呼延瑞珠、呼延采鸾

第七代

呼延云飞之妻：魏金红

第八代

呼延灼之妻：薛恭茹

第九代

呼延玉英

1983年电视剧《杨家将》黄大光 饰演 呼延赞

1985年电视剧《杨家将》刘丹 饰演 呼延赞

1991年电视剧《杨家将》郝宗谦 饰演 呼延赞

1997年电视剧《寇老西儿》张毅然 饰演 呼延赞

2011年电视剧《穆桂英挂帅》于承惠 饰演 呼延赞

2013年电影《忠烈杨家将》陈之辉 饰演 呼延赞