北京同仁堂药店
北京宣武区境内的药店
北京同仁堂药店位于宣武区大栅栏商业街路南20号。是一家历史悠久,驰名中外的老字号。同仁堂历经清代康熙、雍正、乾隆嘉庆道光、咸丰、同治、光绪宣统九朝及民国的兴替,已有300多年的历史。
药店简介
举世闻名的北京同仁堂乐家老药铺,过去它是乐氏家族“祖遗共有”世代经营的药店,从清朝康熙八年(1669年)乐显扬始创同仁堂药室,至解放后1954年同仁堂公私合营,近300年来都是由乐氏家族为主要股东和经营者,并且始终掌握着同仁堂关键的制药技术。
据乐氏宗谱记载,乐姓祖籍浙江宁波,其26世之乐良才于明朝永乐帝朱棣迁都之际,迁来北京。乐良才为来京后乐氏宗族的始祖,原是一位走街串巷行医卖药的铃医,来京后仍操此业,其后世子孙一直继承其铃医衣钵直到清初其第四世乐显扬(号尊育)当上了清太医院吏目才结束了祖传铃医生涯,于康熙八年(1669年)始创同仁堂药室。后世存在北京大栅栏同仁堂的一块老匾成了这段历史的见证,故立匾时的康熙八年(1669年)应为同仁堂肇始之时,乐显扬为北京同仁堂肇始之祖。
历史地位
清康熙二十七年(1688年)乐显扬逝世,由其子乐凤鸣接续祖业,乐凤鸣幼承家学精通医药,于康熙四十一年(1702年)在北京前门外大栅栏街路南开设了同仁堂药铺。他刻意精求丸散膏丹及各类剂型配方,分门汇集成书,该书收载宫廷秘方、古方、家传秘方、历史验方。并为同仁堂制做药品建立起严格的工艺规范,自此以往,同仁堂制售的药品对症服用,无不验应,在社会各界迅速树立起良好的信誉,自此同仁堂的声誉大振,同时也得到皇室的信任。
北京同仁堂自创办以来,不仅名盛于当时,而且历数代而不衰,载誉达三百年之久。可说是药业史上的一个奇迹,但到清朝末年几经天灾人祸和民国时期的多年战乱使得市面萧条,同仁堂的营业也日渐衰落,解放前夕同仁堂已陷入困境。
这一时期乐氏的同仁堂已改由乐氏四房共管。各房心志涣散,故家事铺事纷乱已达极点,这时乐氏的经营人为乐松生,由他极力支撑着这一残局,直到北京解放才给古老的同仁堂带来了新生,在1954年公私合营运动中,乐松生带头向国家递交了公私合营申请,带动了许多民族工商业者,从此同仁堂正式成为公私合营企业。1956年1月全行业公私合营后,乐松生于1月15日代表北京市工商业联合会在天安门城楼上向毛主席等中央领导递交了公私合营的喜报。公私合营后,同仁堂在政府的支持下,先后建立了制药厂、养鹿场、制酒厂、中药提炼厂等,并添置了制药的机器设备,进行了技术革新,逐步实现了生产机械化。乐松生被任同仁堂经理,在同仁堂史上乐松生一方面属于乐家老铺最后一代主管人,另一方面又是同仁堂公私合营到正式国营企业的首任经理,直到1968年逝世。
发展改革
北京同仁堂药店虽然有宫廷撑腰,但经营上始终以声誉为重,所有店员工人非内行不用。在岗人员均成为熟悉药材性能、善辨真伪、区分优劣的精干能手。店内规章严密,数百年中一直秉承先人遗训,要求药工精细制做,一丝不苟。草药都要经过人工一颗颗、一根根挑选,去泥土杂质,并切除非药用与疗效不高部分,再进行蒸、炒、灸等工序适当炮制,储放备用。加工厂的刀房、碾房在药材加工后,分类储放于铁筒内,上千种药材存放井然以供照方配药。贵重的细料药材另有内宅库存放,不能有丝毫差错,配药时有的还要东家亲自过目下料,以防下药不精确,不能保证质量。配药制丸,要求和料匀称、份量准确,否则返工。即便一腊丸上有小气孔、凹凸气泡、封口对接不平、烫字不清、颜色不亮,均被视为不合格产品,重新返工或另制。药丸上的金衣,均由内宅妇女专人负责裹制。据老工人回忆,当年第十二代老板乐达义因服用羚翘解毒丸时发现药内有渣滓,就亲自查看罗筛,发现罗筛网底松软,筛目大小不一,渣滓不能罗净,质量不能保证,于是用刀将所有不合格的罗底全部划破,要求立即更换,保证筛药质量。
所获声誉
北京同仁堂药店业务兴旺,声誉远扬,还因历届老板都很注意宣传工作。清代时,每遇会试,同仁堂都要向全国各地来京应试的举人们赠送药品,送药不多,解人之难,影响很大。当时每年京城内要挖一次城沟,同仁堂就在四城开沟的地方设立“沟灯”,每个灯笼上都有“同仁堂”三个大字,给人们留下很深印象。每年的药王生日,同仁堂都要请名角唱戏,免费欣赏。此外,冬设粥厂、夏送暑药,使同仁堂的名声深入到贫苦群众中去。
北京同仁堂药店药方,除古方、民间验方外,大部分是出自名医之手和来自清宫的秘方,汇集了中医药之精华。清光绪十五年(1889)同仁堂药目中所列的四百九十五种成药,其中一半就为宫廷秘方。如乌鸡白凤丸参茸卫生丸等。同仁堂自制成药中的十大名牌:安宫牛黄丸苏合香丸再造丸、安神赞育丸、女金丹至宝丹紫雪散活络丹虎骨酒、参茸卫生丸等都是挽垂危于顷刻、救急症于即时的祖国医药之珍品,且药到病除,名扬中外。 据说在日伪时期,有日本商人看上了同仁堂的声誉和名药,想在同仁堂入股,当时掌柜乐达义断然拒绝了这一无理要求,从而捍卫了民族尊严,保护了祖国的医药精华。
同仁堂大栅栏门市部经过翻扩建,已改造成宽敞明亮的三层大楼,一层成药,二层草药,三层西药及医疗器械。药店旧貌换新颜。珍贵药品琳琅满目,中外旅客络绎不绝。
参考资料
同仁堂文化.北京同仁堂药店.
最新修订时间:2024-04-07 18:23
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