北京
同仁堂药店位于
宣武区大栅栏商业街路南20号。是一家历史悠久,驰名中外的老字号。同仁堂历经清代康熙、雍正、
乾隆、
嘉庆、
道光、咸丰、同治、
光绪、
宣统九朝及
民国的兴替,已有300多年的历史。
举世闻名的
北京同仁堂乐家老药铺,过去它是乐氏家族“祖遗共有”世代经营的药店,从清朝康熙八年(1669年)
乐显扬始创同仁堂药室,至解放后1954年同仁堂
公私合营,近300年来都是由乐氏家族为主要股东和经营者,并且始终掌握着同仁堂关键的制药技术。
据乐氏宗谱记载,
乐姓祖籍浙江
宁波,其26世之乐良才于明朝永乐帝
朱棣迁都之际,迁来北京。乐良才为来京后乐氏宗族的始祖,原是一位走街串巷行医卖药的
铃医,来京后仍操此业,其后世子孙一直继承其铃医衣钵直到清初其第四世乐显扬(号尊育)当上了清太医院
吏目才结束了祖传铃医生涯,于康熙八年(1669年)始创同仁堂药室。后世存在北京大栅栏同仁堂的一块老匾成了这段历史的见证,故立匾时的康熙八年(1669年)应为同仁堂肇始之时,
乐显扬为北京同仁堂肇始之祖。
清康熙二十七年(1688年)乐显扬逝世,由其子
乐凤鸣接续祖业,乐凤鸣幼承家学精通医药,于康熙四十一年(1702年)在北京
前门外大栅栏街路南开设了同仁堂药铺。他刻意精求
丸散膏丹及各类剂型配方,分门汇集
成书,该书收载宫廷秘方、古方、家传秘方、历史验方。并为同仁堂制做药品建立起严格的
工艺规范,自此以往,同仁堂制售的药品对症服用,无不验应,在社会各界迅速树立起良好的信誉,自此同仁堂的声誉大振,同时也得到皇室的信任。
北京同仁堂自创办以来,不仅名盛于当时,而且历数代而不衰,载誉达三百年之久。可说是药业史上的一个奇迹,但到清朝末年几经天灾人祸和民国时期的多年战乱使得市面萧条,同仁堂的营业也日渐衰落,解放前夕同仁堂已陷入困境。
这一时期乐氏的同仁堂已改由乐氏四房共管。各房心志涣散,故家事铺事纷乱已达极点,这时乐氏的经营人为
乐松生,由他极力支撑着这一残局,直到北京解放才给古老的同仁堂带来了新生,在1954年公私合营运动中,乐松生带头向国家递交了公私合营申请,带动了许多民族
工商业者,从此同仁堂正式成为公私合营企业。1956年1月全行业公私合营后,乐松生于1月15日代表北京市工商业联合会在
天安门城楼上向毛主席等中央领导递交了公私合营的
喜报。公私合营后,同仁堂在政府的支持下,先后建立了
制药厂、养鹿场、制酒厂、中药提炼厂等,并添置了制药的
机器设备,进行了技术革新,逐步实现了
生产机械化。乐松生被任同仁堂经理,在同仁堂史上乐松生一方面属于
乐家老铺最后一代主管人,另一方面又是同仁堂公私合营到正式
国营企业的首任经理,直到1968年逝世。
北京同仁堂药店虽然有宫廷撑腰,但经营上始终以声誉为重,所有店员工人非内行不用。在岗人员均成为熟悉药材性能、善辨真伪、区分优劣的精干能手。店内规章严密,数百年中一直秉承先人遗训,要求药工精细制做,一丝不苟。草药都要经过人工一颗颗、一根根挑选,去泥土杂质,并切除非药用与疗效不高部分,再进行蒸、炒、灸等工序适当炮制,储放备用。加工厂的刀房、碾房在药材加工后,
分类储放于铁筒内,上千种药材存放井然以供照方配药。贵重的
细料药材另有内宅库存放,不能有丝毫差错,配药时有的还要东家亲自过目下料,以防下药不精确,不能保证质量。配药制丸,要求和料匀称、份量准确,否则返工。即便一腊丸上有小气孔、凹凸气泡、封口对接不平、烫字不清、颜色不亮,均被视为
不合格产品,重新返工或另制。药丸上的金衣,均由内宅妇女专人负责裹制。据老工人回忆,当年第十二代老板乐达义因服用
羚翘解毒丸时发现药内有渣滓,就亲自查看罗筛,发现罗筛网底松软,
筛目大小不一,渣滓不能罗净,质量不能保证,于是用刀将所有不合格的罗底全部划破,要求立即更换,保证筛药质量。
北京同仁堂药店业务兴旺,声誉远扬,还因历届老板都很注意宣传工作。清代时,每遇会试,同仁堂都要向全国各地来京应试的举人们赠送药品,送药不多,解人之难,影响很大。当时每年京城内要挖一次城沟,同仁堂就在四城开沟的地方设立“沟灯”,每个灯笼上都有“同仁堂”三个大字,给人们留下很深印象。每年的
药王生日,同仁堂都要请名角唱戏,免费欣赏。此外,冬设
粥厂、夏送暑药,使同仁堂的名声深入到贫苦群众中去。
北京同仁堂药店药方,除古方、民间验方外,大部分是出自名医之手和来自清宫的秘方,汇集了中医药之精华。清
光绪十五年(1889)同仁堂药目中所列的四百九十五种
成药,其中一半就为宫廷秘方。如
乌鸡白凤丸、
参茸卫生丸等。同仁堂自制成药中的十大名牌:
安宫牛黄丸、
苏合香丸、
再造丸、安神赞育丸、
女金丹、
至宝丹、
紫雪散、
活络丹、
虎骨酒、参茸卫生丸等都是挽垂危于顷刻、救急症于即时的祖国医药之珍品,且药到病除,名扬中外。 据说在日伪时期,有
日本商人看上了同仁堂的声誉和名药,想在同仁堂入股,当时掌柜乐达义断然拒绝了这一无理要求,从而捍卫了民族尊严,保护了祖国的医药精华。
同仁堂大栅栏
门市部经过翻扩建,已改造成宽敞明亮的三层大楼,一层成药,二层草药,三层西药及医疗器械。药店旧貌换新颜。珍贵药品琳琅满目,中外旅客络绎不绝。