刘旺枝博士，
广东东莞人，明丰集团控股有限公司董事长，
金至尊珠宝副董事长兼
行政总裁。在珠宝业界享有“摆件大王”之美誉、“黄金珠宝巨子”之称。集团旗下拥有
明丰广场SHOPPINGMALL、
明丰钻饰、金龙珠宝、明丰百货及能源（天然气）等产业，全资控股子公司金龙珠宝是国内最大的黄金生产加工企业之一，在黄金工艺礼品领域具有“黄金龙头”地位。2009年刘博士联同香港资源主席黄英豪共斥资5亿港元成功重组收购金至尊，并维持金至尊上市地位。其中，5亿港元的收购代价中有7000万港元是用于支付“买壳”，另外的4.3亿港元用作偿还债务。
在珠宝业界享有“摆件大王”之美誉。刘旺枝一贯“诚信、务实”的作风，在商界赢得广泛认同，二十多年珠宝行业运营管理经验，成就了其敏锐的战略眼光和厚实的驾驭能力。香港明丰集团被称为黄金珠宝界的隐形冠军，旗下拥有明丰广场SHOPPINGMALL、明丰钻饰、金龙珠宝、明丰百货及能源（天然气）等产业，全资控股子公司金龙珠宝是目前国内最大的黄金生产加工企业之一，在黄金工艺礼品领域具有“黄金龙头”地位，形成了稳固的营销网络和销售渠道，批发及其连锁经营业务遍布全国各地。
刘旺枝从事珠宝首饰行当已有20多年，他从F发展贸易起家到办厂开店，由小到大逐步发展。金龙珠宝在香港、深圳、广州、东莞等地设有分公司，在东莞设有中国最大的
黄金首饰及礼品生产基地，规模达2万平方米，拥有专业技术人才2000多名；金龙月产各种黄金产品2．5吨，品种款式多达6万余种，并在东莞、深圳、广州、香港设立了4个产品展销大厅，进入了首饰零售市场，现有200多个城市超过3000多家珠宝零售商提供产品及服务；在
广州友谊商店等多家高端商场设有品牌形象连锁店；遍及全国各地和欧美、中东、东南亚等。
“奥运会特许贵
金属制品最贵重的有3件，其中2件是由金龙珠宝首饰有限公司独家生产，这2件就是金鸟巢和银鸟巢。”早在2005年，中共中央总书记胡锦涛赠送给由连战、宋楚瑜率领的“台湾大陆访问团”的“郑和七宝宝船”，也是由金龙珠宝首饰有限公司设计、生产、制作。