冰岛茶
普洱茶的一种
冰岛茶指云南临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱,选购时应谨慎选择。
地方简介
勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”说,一为其他地方引入说。
说起冰岛,稍稍懂茶的人无人不晓。然而当年勐库戎氏戎加升初制所的情形远非如此,冰岛地区地处偏远,路途艰险,外商很少来这儿收购茶叶,茶叶也卖不出高价,后来冰岛村坝卡的初制所被一把火烧毁,来这里收茶的人更是越来越少。
双江县里的领导看到戎加升将其他初制所恢复的很好,便找到他,希望他承包被大火烧毁的冰岛坝卡初制所。早在小时候,戎加升的父亲就经常跟他讲冰岛古茶山是勐库大叶种茶的发源地,茶树有几百年的历史,在古代是傣族土司的特供茶,计划经济时期,冰岛村因为产量少没有得到足够的重视,那时候冰岛茶一斤鲜叶才卖到8毛钱,但是他十分的坚定冰岛茶的品质。出于领导的信任和心中的理想,他承包了这个小小的初制所,这也是改革开放后冰岛第一个私人初制所。
来到冰岛,他给每一户村民交上了医疗保险,村里也通上了电,他自己出资158万修建了通下山的路。冰岛村的村口还有一块碑,就是村民们为了感恩这份厚德而修建的。后又申请注册“冰岛”商标,后来商标局裁定,因“冰岛”是一个国家名,因此也错失了“冰岛”这个品牌。
因为戎加升的努力,把冰岛这块隐藏在大山中的这块璞玉带给世人,让临沧双江的一个小山头变成为家喻户晓的顶级普洱茶区。
冰岛茶的特点
不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚,细腻,较多女士更为偏爱冰岛。观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。
冰岛茶与班章茶皆为近年兴起的老普洱,由于人们的生活品味逐步提高,对茶文化的发展也是一种极大地促进,但市场炒作等因素导致部分(如:冰岛、易武)茶叶价位普遍偏高,在含有水分的茶叶市场导致大量造假茶叶厂商的出现,扰乱茶叶市场,所以老冰岛茶叶在不同年份与地区价位偏差较大,有3000-5000一斤的,也有炒到20000-50000一斤的,更离谱的还有13万一斤的要价,因为茶叶市场的普遍不稳定所以不建议购买过于昂贵的冰岛茶,选茶时要观其品质、了解市场后再作出决定。
参考资料
最新修订时间:2024-06-17 18:21
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