兰属（学名：Cymbidium Sw.）是兰科下的一个属，附生或地生草本，罕有腐生，茎极短或变态为假鳞茎；假鳞茎卵球形、椭圆形或梭形，较少不存在或延长成茎状，通常包藏于叶基部的鞘之内。分布于亚热带和热带亚洲（如印度北部、中国、日本、马来西亚、菲律宾与婆罗洲）以及澳洲北部，通常生长于气候凉爽的高海拔地区。

兰属的拉丁学名“Cymbidium”来自古希腊语词“κύμβη”（“kúmbē”，本义为“容器空腔”，引申指腓尼基人的小船），指本属一些物种的唇瓣与合蕊柱离生，其基部凹陷。又一说拉丁学名来自拉丁词“cymba”，意思是碗、杯或船， 带有小后缀“-idium”，是指某些物种的唇瓣形状。

吴应祥将中国兰属定为31种，并将这31个种划分为5个组2个亚组；陈心启和吉占和认为中国兰属有29种和一些变种，其中27种与吴应祥相同。Du和Cribb系统将全属全球共48种植物分为3个亚属和14个组，后Du等又增加到52种，陈心启和吉占和在此基础上将中国的29种又分为3个亚属11个组；黄家平和戴思兰又用R分析对兰属的37个种、变种及品种和37个形态特征性状进行了数量分类研究，将其大致分为兜瓣型、竹叶瓣型、多花型、素心瓣型和奇瓣型5大类；后杨冬之等采用“二元分类法”将叶艺和花艺性状初步确定为国兰品种分类的第一级标准，花色、花部结构则分别作为第二、三级分类标准。

基于最大似然法构建所有参试ITS2序列的系统发育树，兰属的系统发育树被分为4大分支，兰属中的建兰亚属、兰亚属和大花亚属被明显区分开。在不同分类阶元也获得一些有效区分，如亚属水平上的大花亚属、组水平上的建兰组、大花组、兰组。除Vandopsis外，其他属均在属水平上形成单系分支。系统发育树的拓扑结构与传统系统学大体一致，与形态学鉴定结果也一致。

附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鳞茎；假鳞茎卵球形、椭圆形或梭形，较少不存在或延长成茎状，通常包藏于叶基部的鞘之内。

叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。

除了极个别的腐生种类外，兰属植物都具有绿色的叶片。兰属植物每个假鳞茎着生的叶片的数目，因种而异。如建兰、珍珠矮等的叶片只有2-4片，春兰4-6片，送春、蕙兰可多达10片以上。大雪兰、独占春等的叶片数不定，新叶不断发出，老叶不断枯萎。叶片在假鳞茎上着生的姿态，也因种而异，大致可以分为：直立叶、半直立叶、垂叶等四类。

直立叶——也称立叶，叶片直立或斜上生长，完全不弯曲，如通海剑兰、珍珠矮、保山建兰等。

半直立叶——叶片斜上生长，仅达叶片3/4以上长度向外弯斜，如春剑、丘北冬蕙兰、蜜蜂兰等。

半垂叶——叶片斜上生长，达叶片1/2以上长度向外弯曲，如春兰、建兰、墨兰、寒兰、莲瓣兰、多花兰、虎头兰等。

垂叶——叶片斜出，仅达叶片1/3以上长度即向外弯曲。

兰属植物的叶片多数为带状或线形，上下几乎等宽，叶基部稍窄，叶先端渐尖，没有明显的叶柄。但有部分种类叶基部的颜色明显浅于或深于上部叶片的颜色，有个明显的分界线，俗称“关节”。如西藏虎头兰“关节”以下颜色明显较浅，邱北冬蕙兰则明显较深，形成紫色的“细柄。”叶片的长短、宽窄，叶基横切面的形状等因种而异。叶片最宽的可达3-4厘米，如西藏虎头兰、多花兰；而狭小的仅0.5厘米左右，如线叶春兰、莲瓣兰。叶片最长的可达1.2m以上，如长叶兰；叶片最短的仅15-20厘米，如部分春兰、建兰、珍珠矮等。有的叶片平展，如墨兰、寒兰、春兰等；有的沿中脉折起，尤其是叶基部分，横切面呈“V”形，如蕙兰、送春、套叶兰、春剑等。带状叶片的叶尖多数为渐尖，但也有个别种类叶片先端具有尖缺刻，俗称“剪刀口”，如大雪兰、独占春、硬叶兰等。兰属植物中，仅有兔耳兰和无齿兔耳兰两种不具带状（或线形）的叶片，而是具有叶柄的椭圆形叶片。

兰属的叶片有厚有薄，有草质、革质和厚革质之分。大凡附生种类质地都较厚，如硬叶兰、纹斑兰属于厚革质；虎头兰、蜜蜂兰属于革质；而地生种类质地较薄，如春兰、蕙兰、建兰、寒兰等属于草质。兰属的叶片多少都成二列排列，两边分开，几乎在一个平面上。叶片在假鳞茎上只长出一次，在一定的时间内长成，不会随着生长发育而再增加叶片的数目（大雪兰、独占春除外）。也就是说，新叶只能从新生的假鳞茎上生长出来，老的假鳞茎是不能再生长新叶的。兰属的叶片颜色在黄绿至墨绿之间，色泽深浅的不同既因种而异，也与生长环境的光照强度有关。

虎头兰、蜜蜂兰一般多为黄绿色；而墨兰、通海剑兰则为墨绿色。同一个种类因生长在光照较强处，则叶色较浅；而生长在光照较少的地方则叶色较深。一些兰属的种类叶面光滑，看上去有光泽，如建兰、墨兰、蜜蜂兰、寒兰等；而另一些种类的叶片，用手触摸显得粗糙，且无光亮，如蕙兰、送春、春剑等。

兰属的叶脉是典型的单子叶植物的平行脉。有的种类主脉明显，叶面横切面略呈“V”形，而侧脉不明显；有的种类除中脉外，两侧还具1-2对较明显的侧脉，如墨兰。

兰属的叶缘，有的种类全缘，无锯齿，如墨兰、寒兰等；而有些种类叶绿有细锯齿或粗锯齿，如春剑、蕙兰、送春、通海剑兰等。

花葶侧生或发自假鳞茎基部，直立、外弯或下垂；总状花序具数花或多花，较少减退为单花；花苞片长或短，在花期不落；花较大或中等大；萼片与花瓣离生，多少相似；唇瓣3裂，基部有时与蕊柱合生达3-6毫米；侧裂片直立，常多少围抱蕊柱，中裂片一般外弯；唇盘上有2条纵褶片，通常从基部延伸到中裂片基部，有时末端膨大或中部断开，较少合而为一；蕊柱较长，常多少向前弯曲，两侧有翅，腹面凹陷或有时具短毛，花粉团2个，有深裂隙，或4个而形成不等大的2对，蜡质，以很短的、弹性的花粉团柄连接于近三角形的粘盘上。

全属约48种，分布于亚洲热带与亚热带地区，向南到达新几内亚岛和澳大利亚。中国有29种，广泛分布于秦岭山脉以南地区。

大花蕙兰常用分株、播种和组培繁殖。

分株繁殖；在植株开花后。新芽尚未长大之前，正处短暂的体眠期。分株前使质基适当干燥，让大花蕙兰根部略发白、略柔软，这样操作时不易折断根部。将母株分割成2-3筒一丛盆栽，操作时抓住假鳞茎，不要碰伤新芽，剪除黄叶和腐烂老根。

播种繁殖：主要用于原生种大量繁殖和杂交育种。种子细小，在无茵条件下，极易发芽，发芽率在90%以上。

组培繁殖：选取健壮母株基部发出的嫩芽为外植体。将芽段切成直径0.5mm的茎尖，接种在制备好的培养基上。用MS培养基添6-苄氨基腺嘌呤0.5mm/L.52d形成原球茎。将原球茎从培养基中取出，切割成小块，接种在添加6-苄氨基腺嘌呤2rag/L和萘乙酸0.2mg/L的MS培养基中，使原球茎增殖。将原球茎继续在增殖培养基中培养，20d左右在原球茎顶端形成芽，在芽基部分化根。90d左右，分化出的植株长出具3~4片叶的完整小苗。

盆栽大花蕙兰常用15厘米-20厘米高筒花盆，每盆栽2-4株苗。盆栽基质用蕨根、苔藓和树皮块的混合物。生长期每半月施肥1次，也可用浓度在0.1%以下，氮、磷、钾比例为1：1：1的复合肥，每周喷洒1次。使假鳞茎充实肥大，才能促使花芽分化，多开花。但萌芽力强的品种，要控制叶芽生长。不使养分过多消耗.就必须进行摘芽，使一个假鳞茎着生一个叶芽。

掌握淡肥勤施的原则，气温在15℃-30℃的晴天施肥最适宜，阴雨天不施肥。随时剪去枯叶、病叶。花芽长出后，如数量过多，去除弱芽，保留壮芽。病虫害防治：主要病害有黑斑病和轮斑坏死病危害叶片，可用70%甲基托布津可湿性粉荆800倍液喷洒。虫害有介壳虫、红蜘蛛和蜗牛危害新芽、花茎。介壳虫和红蜘蛛可用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。有蜗牛则在台架及花盆上喷洒敌百虫或用敌百虫毒饵谤杀。

本属的地生种类，如春兰、蕙兰、寒兰、建兰、墨兰等，在我国有一千余年的栽培历史。世界上最早的两部兰花专著，即《金漳兰谱》（1233）和《兰谱》（1247），就是专门论述兰属地生种类及其栽培经验的。近年来，大花附生种类，如虎头兰、黄蝉兰、独占春等也受到很大的重视。主要以大花种类为亲本，杂交培育出来的大花蕙兰品种系列，有很高的观赏价值，是当今花卉市场上最受欢迎的品种之一。

据《中药大辞典记载》兰属植物建兰、春兰以及蕙兰的花可入药，含有酸性磷酸酶、酯化酶、天冬氨酸氨基转移酶同工酶等成分。兰花味辛，平，无毒，具有调气和中、止咳、明目等作用，主治胸闷、腹泻、久咳、青盲内障等。

中国有近12000种药用植物，其中药用兰科植物有约78属298种，是我国药用植物资源的重要组成部分，多具有清热解毒、活血调经、润肺化痰、生津止渴、止血、敛疮的功效。我国对兰科植物的药用及相关记载可追溯至1500多年前的《神农本草经》，其中有关于白及、石斛、天麻等兰科植物药用的记录；历年版《中华人民共和国药典》都有收录以兰科植物为基原的中药。我国多个少数民族如瑶族、景颇族、彝族、独龙族、藏族、黎族、侗族、仡佬族等都有兰科植物药用的习惯。目前国内已经有20余属兰科植物化学成分研究的报道，已发现糖类、黄酮类、生物碱类、茋类、萜类、苯酚类和甾醇等化合物，具有抗菌、抗癌、抗炎、抗病毒等功能。

世界很多地方都有食用兰科植物的习惯，其常作为零食或配菜等补充性食物。在土耳其，兰茎粉“salep”提取自地生兰根茎，用于制作传统热饮和冰淇淋；在津巴布韦流行的名为“chikanda”的蛋糕，由当地人采集野生地生兰块茎制作而来。中国也有悠久的食兰历史。清代饮食著作《养小录》中记载兰花“可羹可肴，但难多得耳”，可见兰花可炒菜也可做汤，但食材稀少。

兰属植物是兰科中最早引种驯化的类群，早在二千四百多年前，孔子自卫返鲁，隐谷之中，见蕙独茂，曾说：兰当为王者香草。于是“王者香”便成了兰花的别名了。在中国春秋孔子时代就有记载“蘭”。爱国诗人屈原更是兰花的爱好者，从《楚辞》的诗句中可以看出，他不仅种兰，而且佩兰、咏兰，以兰蕙自比。但也有学者如陈心启（1988）认为，真正的兰属植物被栽培利用的记载应始于唐代末年。南宋后期，出现了两部世界上最早的国兰专著：赵时庚（1233）的《金漳兰谱》和王贵学（1247）的《王氏兰谱》，分别记录兰花名品30和50余种。元代以来养兰进入昌盛期。明代杨安道（1412（存疑））的《南中幽芳录》中收录兰花栽培品种30余种（刘仲健等，2006）。清代朱克柔（1796）《第一香笔记》、许霁楼（1865）《兰蕙同心录》中分别收录兰花名品80和50余种。民国吴恩元（1923）的《兰蕙小史》则记载了兰花新、旧名品140余个。

建兰 Cymbidium ensifolium (L. ) Sw.

地生植物；假鳞茎卵球形，长1.5-2.5厘米，宽1-1.5厘米，包藏于叶基之内。叶2-4 (-6)枚，带形，有光泽，长30-60厘米，宽1-1.5(-2.5）厘米，前部边缘有时有细齿，关节位于距基部2-4厘米处。花葶从假鳞茎基部发出，直立，长20-35厘米或更长，但一般短于叶；总状花序具3-9（-13)朵花；花苞片除最下面的1枚长可达1.5-2厘米外，其余的长5-8毫米，一般不及花梗和子房长度的1/3，至多不超过1/2；花梗和子房长2-2.5(-3)厘米；花常有香气，色泽变化较大，通常为浅黄绿色而具紫斑；萼片近狭长圆形或狭椭圆形，长2.3-2.8厘米，宽5-8毫米；侧萼片常向下斜展；花瓣狭椭圆形或狭卵状椭圆形，长1.5-2.4厘米，宽5-8毫米，近平展；唇瓣近卵形，长1.5-2.3厘米，略3裂；侧裂片直立，多少围抱蕊柱，上面有小乳突；中裂片较大，卵形，外弯，边缘波状，亦具小乳突；唇盘上2条纵褶片从基部延伸至中裂片基部，上半部向内倾斜并靠合，形成短管；蕊柱长1-1.4厘米，稍向前弯曲，两侧具狭翅；花粉团4个，成2对，宽卵形。蒴果狭椭圆形，长5-6厘米，宽约2厘米。花期通常为6-10月。

产安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、海南、广西、四川西南部、贵州和云南。生于疏林下、灌丛中、山谷旁或草丛中，海拔600-1800米。广泛分布于东南亚和南亚各国，北至日本。

蕙兰 Cymbidium faberi Rolfe

地生草本；假鳞茎不明显。叶5-8枚，带形，直立性强，长25-80厘米，宽（4-）7-12毫米，基部常对折而呈v形，叶脉透亮，边缘常有粗锯齿。花葶从叶丛基部最外面的叶腋抽出，近直立或稍外弯，长35-50（-80)厘米，被多枚长鞘；总状花序具5-11朵或更多的花；花苞片线状披针形，最下面的1枚长于子房，中上部的长1-2厘米，约为花梗和子房长度的1/2，至少超过1/3；花梗和子房长2-2.6厘米；花常为浅黄绿色，唇瓣有紫红色斑，有香气；萼片近披针状长圆形或狭倒卵形，长2.53.5厘米，宽6-8毫米；花瓣与萼片相似，常略短而宽；唇瓣长圆状卵形，长2-2.5厘米，3裂；侧裂片直立，具小乳突或细毛；中裂片较长，强烈外弯，有明显、发亮的的乳突，边缘常皱波状；唇盘上2条纵褶片从基部上方延伸至中裂片基部，上端向内倾斜并汇合，多少形成短管；蕊柱长1.2-1.6厘米，稍向前弯曲，两侧有狭翅；花粉团4个，成2对，宽卵形。蒴果近狭椭圆形，长5-5.5厘米，宽约2厘米。花期3-5月。

产陕西南部、甘肃南部、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南南部、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南和西藏东部。生于湿润但排水良好的透光处，海拔700-3000米。尼泊尔、印度北部也有分布。